祈·福 有没有想到过去阳光灿烂的新加坡过年呢?华人众多的新加坡始终保持着浓浓烈烈过春节的习俗,相比较国内,绝不偷工减料,还是一样热闹。 幸福门道 除夕庆典狂欢夜 牛车水是新加坡的唐人街,自然是最热闹的地方。每年农历新年,这里都张灯结彩,一个月的庆祝不眠不休。现在的牛车水不光有原貌馆、最大的印度庙,佛牙寺也在这里。节日期间牛车水将有“农历新年亮灯”仪式,并设有500多个摊位的节庆市集。除夕夜时,这里的倒记时活动,能让大家在炮竹和烟花表演的助兴下迎接农历新年的到来。时辰一到,璀璨夺目的烟火表演,将牛车水的夜空照成白昼,如果身在其中,欢腾情绪也将急速升温,乐到极点。 从克拉码头坐船到海滨公园,在璀璨烟火与耀眼装饰点缀的夜晚星空下,不仅有摆卖手工艺品的摊位,还有精彩的文娱演出。除此之外,还有财神爷到场,遍撒金粉,不想财源广进也难哦。 欢乐血拼实惠多 新加坡在春节期间将掀起更加劲爆的购物热潮,从名店云集的乌节路购物区,到新达城琳琅满目的零售商店,再到牛车水鳞次栉比的摊位;从最新的潮流时尚、最酷的电子产品到民族传统饰物;从眼花缭乱的促销优惠再到惊喜连连的抽奖机会,足以让每一位血拼族无法自拔。乌节路上的免税商店商品琳琅满目,春节还另有折扣或赠送,十分合算。放眼望去,大街小巷一片火红,除了红色,就是金色;除了金色,就是红色;金红相映,吉祥发财。到处是身材高大、一袭红衣的财神爷塑像、红灯笼、红春联、红横幅及吉祥纳福之语。全岛大小的店家几乎都在同时播放同一首新年歌,祝愿大家新年行大运,发大财,真正体现了华人那种红红火火、热热闹闹过大年的心态。 特色午夜饭 春节最重要的一桩任务就是吃好,新加坡最有名的肉骨茶不是茶,而是一种典型的潮州早餐。仰光路上的黄亚细肉骨茶店是新加坡吃肉骨茶最有名的地方。此外,著名的海南鸡饭、辣椒蟹,黑椒鱼和奶油虾也是新加坡的国菜,其他如沙爹、飞饼、叻沙、咖喱鱼头、炒粿条、菜头粿和罗惹等等也不可错过哦。 来到新加坡,不能不体验新加坡华人过年时的独特习俗——捞鱼生。捞鱼生就是用切成一片片的新鲜生鱼肉,再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,大家围坐在一起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边用广东话说“捞起!捞起!”借着“捞喜”的谐音祝福来年事业发达,捞到风生水起。 新年时要吃特色的新加坡菜,“辣椒炒螃蟹”和“胡椒炒螃蟹”正是首选。红通通的辣椒和蟹只寓意来年运道“红红火火”。要吃两道菜,最好到新加坡海边的十几家规模很大的海鲜餐馆,这里供应着风味独特的各式炒螃蟹,其中东海岸海鲜中心是最出名的一家。 出行TIPS 1.每年的乌节路举办的“妆艺大游行——奇思梦想”,将春节的喜庆气氛推向最高潮。作为亚洲最大的街头花车游行,今年将有36辆豪华法拉利跑车开路,特别盛大。 2.一年一度在美丽的滨海举行的“春到河畔迎新年”活动历来是华人新年的重头戏。另外,人们大年初一外出拜年,初二就呆在家里了,一般一家要请学生们组成的舞狮队来家中表演,锣鼓一响,狮子一舞,就会驱去晦气,迎来吉祥。
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