华裔男做的烧麦太好吃 去世后墨尔本千人哀悼(图)

　　墨尔本市第102任市长苏震西

　　王吉米的广式早点很快成为招牌菜，不少人为了品尝他的中餐不惜跨越整个墨尔本。据悉，吉米坚持用最新鲜的食材，猪肉要用95%的瘦肉，尽量当天采购当天 销售，味道也不断改进。这样占黄餐室做出的点心好评如潮，曾创下一个星期卖出3000多粒烧麦的最高纪录。此外，王吉米做的豉椒牛肉、酸甜肉和柠檬鸡都为 西人食客津津乐道。

　　王吉米老先生不仅菜做得好，为人也是十分仗义。

　　据身边亲友称，有无家可归的人走进餐厅，说肚子饿了，吉米会做东西给他吃;朋友需要到机场，吉米会一大早或半夜爬起来接送。

　　吉米是富士葵社区的热心人士，出钱出力，反过来也得到了社区民众的爱护和支持。很多富士葵居民从小就光顾占黄餐室，到长大成为父母、祖父母，还会带着孩子孙子过来吃饭。

　　据报道，即使已经75岁的高龄，王吉米仍然坚持每周做3次烧麦，坚持每天在店里和客人聊天喝茶，为他们排忧解难。

　　有句老话，每一个成功男人的背后都有一个默默支持的女人。王吉米老先生的背后亦是如此。

　　说起王吉米和他妻子Marianne Wong的爱情，也是一段佳话。

　　据Marianne描述，自己和吉米属于“闪婚”。两人因家人牵线而认识，当时一个在墨尔本、一个在昆士兰。从初识到结婚，不过四次见面：“第一次见 面，互相认识;第二次见面，父母相见;第三次见面，吉米提订婚;第四次见面，两人举行婚礼。”Marianne称，当时她还有其他的追求者，但吉米的行动 力打动了她和她的父母。

　　结婚多年来，他们两人从来没有发生争执，皆因两人有了默契。Marianne说，“我从不过问他的事，不过问他赚了多少钱、和什么人在一起，因为我知道，只要我问他，他一定会对我讲实话，不会欺骗我。”

　　明年2月，是吉米和Marianne结婚50周年纪念日，吉米已经安排一个朋友，筹备了一个惊喜派对给Marianne。遗憾的是，这一切都因为吉米的突然离世而停止。

　　今年5月，吉米在做点心时跌倒在餐馆楼梯上，摔伤了头部，因为年纪太大及伤势不轻，不幸在两日后过世。

　　王吉米生前是澳洲足球“西部牛头犬队”的“铁杆粉丝”，经常来Whitten足球场观看比赛。他也和球队成为了多年的好友，球员们甚至在他们的餐厅里讨论比赛的策略。吉米曾笑称自己不会退休，因为他和他的餐厅在“西部牛头犬队”赢得下一个联赛的路上发挥作用。

　　司仪神父布尔克(Jeanette Bourke)表示，在Whitten足球场与王吉米告别是最合适的地点。

　　他的离世令社区震惊及悲痛，数千人参加了他的告别仪式，Maribyrnong市长卡梅隆·麦当劳(Cameron McDonald)表示“富士葵失去了一位偶像”。