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小龙虾是美帝的阴谋?让你们看看老外的吃法(组图)

www.sinoca.com 2016-07-13    [复制链接]  字体:

  每到夏天,就有各种黑小龙虾的谣言:小龙虾重金属超标,小龙虾生活在臭水沟里,小龙虾吃尸体长大,小龙虾是帝国主义的阴谋、外国人从来不吃……

小龙虾是帝国主义的阴谋?让你们看看帝国主义的吃法!

  然而事实是:外国人当然吃!而且吃的超欢脱!

  那我们一起来看看外国人都怎么吃小龙虾,以及做小龙虾到底哪家强吧!

小龙虾是帝国主义的阴谋?让你们看看帝国主义的吃法!

  美国南部:

  吃小龙虾的鼻祖

  在美国,热爱小龙虾的人主要集中在南部地区。

  Matthew, 住在上海,来自美国路易斯安那州,开了一家餐厅Ruijin Cajun:

  “我们吃小龙虾有几个世纪了。当年英国人把加拿大的法国移民赶走,赶到了路易斯安那州以后,他们的烹饪文化开始与当地人融合,从那时候开始,他们开始吃小龙虾啦。“

  “传统的做法是,把活的小龙虾钓上来以后,跟洋葱、芹菜、土豆、玉米等蔬菜一起煮熟,加上一堆调料。“

小龙虾是帝国主义的阴谋?让你们看看帝国主义的吃法!

  路易斯安那州人常吃的煮小龙虾。图片:Matthew提供

  “在我们那儿吃小龙虾是一个重要的社交活动。我们在天气比较好的下午,叫上亲友到院子里或者公园里,少则十多个、多则一百个人,大家把一锅一锅的小龙虾直接倒在桌子上,然后大家围着桌子吃,一边喝啤酒,一边聊天,听着爵士或者蓝调音乐,非常惬意。差不多每人都能吃掉1到6斤左右的小龙虾。这种活动叫做‘crawfish boil’。

小龙虾是帝国主义的阴谋?让你们看看帝国主义的吃法!

  美国人吃小龙虾的盛况加拿大华人网 http://www.sinoca.com/





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