有图有真相!日本车站便当甩高铁盒饭几条大街(图)

　　咕~~(╯﹏╰)b……

　　以上这些便当的价格在1150-1800日元之间，合人民币65元到101元。

　　确实很贵。

　　不过别忘了日本的人均月薪相当于16000元人民币，而中国的人均月收入是……反正统计局说是2015年是6070。折算下来，不科学地说，日本车站便当的价格相当于国内20元到30元盒饭的水平吧。

　　车站便当能秒杀中国的火车盒饭?

　　所以，一个问题来了，同样是火车上的饭，为啥作为一顿饭的差距，他就这么大捏?

　　首先，日本的车站便当是新鲜的。

　　日本卫生部对日本列车便当有着严格的要求，便当必需是当日做好的。日本人民向来以节约著称，所以对每天供应的便当数量有着严格的计划性，造成的浪费很少。

　　而现做的食物最大的一个好处就是好!吃!啊!

　　除了能够保证现做的以外，日本便当对火车便当的季节性也有着严格要求。各式料理随季节变化而不断更改。当然最典型的还是吃鱼~作为一个岛国,日本人每个季节的每个时期都有不一样的鱼品可以吃~

　　实习壹读君的志愿就是去日本做几次火车，春天吃鲷鱼便当, 夏天吃鳗鱼便当, 秋天吃鲭花鱼便当和秋刀鱼便当, 冬天吃鲥鱼便当……值班壹读君听了表示：“请把‘做’几次火车的‘做’改成‘坐’!”

　　其次，日本人民吧，他们是有食冷习惯的。

　　咱中国人，不吃口热的就觉得没吃饭。所以怎么让食材保鲜还能经得住再次加热，还能经得起从一号车厢推到十八号车厢，让供餐公司考虑了好久，最后稳定下来的食材一般都是经得起“折腾”，但这些食材往往不怎么好吃……

　　可是日本快车便当行业不必过分地考虑保鲜问题，不用重复加热，便当也就保证了口感，味道上也就有了保证。

　　不过，很多问题，背后往往都是体制问题(认真脸)。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/