揭秘中国移民初到美国的真实生活 令人心酸(组图)

　　打餐馆工是刚来美国的新移民的首选之路，美国的中餐馆以自助餐为主流，每个自助餐馆的菜类20-50个品种之多，也有上百种的，一般厨房里就要10-20个厨房工左右。

　　网友A初到美国时人生地不熟，为了生计，他到一个叫“王记”的餐馆做杂工。一周六天，一月800元。餐馆打杂的任务是搬东西、搞厕所、擦玻璃、以及切菜、洗刷碗筷盆勺，肉片上浆等帮厨的活。餐馆的工作时间是上午10点到晚上10点，实际上他要比别人还要早到一些。

　　那时还没有钱买车，只能乘公交车。班次间隔很长，高峰时10分钟一班，晚上10时以后半小时三刻钟才来一班。有时候为了省钱，需要走大约一个多小时能到家。

　　在王记中餐馆打工的时候，有朋友介绍说有个姓沈的上海青年新开了一家餐馆需要帮忙，不过要会开车。那时网友A已经花了2000美元买了一辆旧车，考了驾照，于是便答应了。这个偏离市中心的小小餐馆，全部工作人员只有老板夫妇、招待小马和他。除了打杂帮厨之外还须开车送外卖。

　　由于餐馆中午堂吃的客人有限，外卖是重头。外卖订单大多来自市中心办公大楼的白领，可送到那里要跨越一条大江才能到市中心，江上有三座大桥，而且有三条高速公路和多条地方公路在这里交汇。所以，每当出发之前需要依照客户的次序选好路线。

　　此时开车的我神经十分紧张，反应要很快，稍有不慎就走错了车道的出入口，延误时间不说，饭菜都凉了，客人会不满意。市中心多为单行道，且市区的停车又是个问题，中午根本没有车位停，随时都有被罚款的危险。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/