【3元一餐】
按照服务员的指示,记者一行到前台,凭“票”交钱,一共17250朝币(约合15元人民币),平均每人3元。当时记者心里一阵偷乐,以为是国内的自助餐,买了票进去随便吃,等真正进了餐厅才发现如意算盘打得太早。
就在记者径直走进一楼大厅,准备落座时,饭店内部人士经过商议,把记者在内的“老外”们带到了二楼的大包间单独用餐。
包间内共有3、4张桌子,大概可容纳20人左右。包间内的柜子上,摆着一台电视和一套音响。但服务员并没有为记者打开。
一位懂中文的年轻女服务员进来为记者服务。她说,记者的“介绍票”含一份套餐,包括两个冷盘(一块鸡腿肉、一碟凉拌鱿鱼)、100克捞面、一笼粤式点心(这么丰盛!真是出乎意料),如果要点其他炒菜和主食还需另按美元付费。
记者不解,刚刚在一楼大厅明明看到有朝鲜当地人在吃炸酱面。服务员解释说,客人可以凭票选择到不同大厅吃饭,而不同厅供应的套餐不同:分别专供点心、炸酱面、蔬菜包等,而记者好不容易弄到的“介绍票”其实是就是“点心餐票”。
由于记者的介绍票包含5人套餐,虽然记者一行只有4人,但服务员还是按照5人份上菜。几位服务员轮流上菜,不一会儿,桌子就摆满了。
点心组合很精致,包括一个里面夹着花生酱的流沙包、一个麻团、三个面粉做的圆形的小点心。
可能是记者当时已饥肠辘辘,或是很久没有尝到家乡的味道,觉得那点心有些“金鼎轩”的感觉。
至于所谓的港式“捞面”里面,放了猪肉块、冻豆腐、胡萝卜和薄薄的鸡蛋片,咬一口是浓浓的黑胡椒味,正宗与否就不说了。
毕竟在中餐馆,为了体验一把久违的中餐,记者点了几道家常菜:香菜羊肉、炒时蔬、烤扇贝、红烧鱼丸。尽管4个人怎么努力吃,终究还是没有吃掉这5人份套餐。最后,两三个服务员上来,为我们打包。
至于口感,一方面因人而异,另一方面要求也不能太高,各位说呢?
【朝鲜两代领导人亲临的中餐馆】
新华国际客户端了解到,这里掌勺的厨师虽然是朝鲜人,但很多都在中国短期学习过,并且曾在全国料理大赛中获得过不俗成绩。
值得一提的是,金正日和金正恩两代领导人都曾亲自来“香满楼”视察,金正日更是在1989年和2010年来过两次。服务员自豪地说,“领导人来指导工作时还在顶层的宴会厅品尝了这里的中式料理,均表示十分满意。”
对于朝鲜百姓来说,虽然香满楼的味道或许不及雇有中国厨师的中餐厅那么地道,但吃惯了朝鲜料理,周末来换换口味也还是不错的。
朝鲜最高领导人金正恩上台以来,朝鲜各地涌现了不少特色餐馆,很大程度上方便了朝鲜百姓以及记者这样长期驻朝的“歪果仁”。
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