海鲜是最受喜爱的美食之一,而海鲜市场往往也是一派生机勃勃。接近海洋的地方都有各式各样海鲜盛产,不妨去那些最出名的海鲜胜地,吃之前先看个够。
缅甸Annawa鱼市
当地时间2013年6月13日,缅甸的Annawa鱼市是全国最大的鱼市之一,这里进行批发和零售,面向国内客户以及进行出口。缅甸拥有数千盈利的海岸线和滨海地区,有着丰富的海洋渔业资源和发达的捕捞业。一名工人正在给不同大小的海鲜分类。
缅甸的Annawa鱼市是全国最大的鱼市之一,这里进行批发和零售,面向国内客户以及进行出口。缅甸拥有数千盈利的海岸线和滨海地区,有着丰富的海洋渔业资源和发达的捕捞业。一名小贩在鱼市上叫卖新鲜出炉的炸鱼饼。
日本东京筑地鱼市
当地时间2013年1月5日,日本东京筑地鱼市迎来新年首个交易日,首批金枪鱼拍出史上最高价,其中一条重达222公斤的蓝鳍鲔金枪鱼拍出约合177万美元的天价。近年来,随着全球寿司市场的兴起,渔业资源正在逐渐枯竭,据统计,日本人每年吃掉的金枪鱼数量大约占到全球的80%以上。
日本东京筑地鱼市一片忙碌景象。这里的一天开始的非常早,每天早上03:00,来自日本近海、非洲甚至是美洲的载满鱼类的船只就已经抵达这里。这里涵盖了几乎所有的海鲜——大约有450余种海鲜会在东京被消耗掉。
京都“厨房”锦市场
日本京都,锦市场的小摊正在贩售各种腌渍的酱菜。不到400米的狭长街道上分布着近130家商店和铺位,从京野菜、酱菜、佃煮、鸡蛋卷、京果子到海鲜、肉类、烤物、章鱼烧,无所不包,一路走还可以一路试吃。
日本京都,锦市场的小摊上出售的海鲜。“京都的厨房”的称号绝非虚名,锦市场有着悠久的历史,早在1311年就开设了第一家专卖店(鱼店),到了江户时代,成为繁荣一时的鱼市场。后来逐渐发展成为京都人采购各类食材的最为传统的大市场。
泰国曼谷孔堤市场
泰国曼谷,一名僧侣行走在人声鼎沸的孔堤市场内。经营时间:5-10am,曼谷最大的湿货市场之一,趁早去可以看到成堆的榴莲和愉快的鱼贩。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/