日本大阪的螃蟹盛宴 各式海鲜诱惑难以抵挡(组图)

　　难波为大阪南部主要交通枢纽，这里可以说是关西历史和文化的精髓之区，同时也是日本传统商业的集散地。同时也是年轻人憧憬的时尚地带。整个难波范围包括道顿堀与千日前一带地区，设有不少购物、饮食及娱乐场所，酒吧、居酒屋、弹珠机店林立。那一天我们逛到腿细，也就仅是蜻蜓点水地走了一遍。

　　据说难波地区还是日本所谓的"吃趴下"饮食文化的发源地。这里汇集了许多富有日本传统特色的饭馆，从高级餐馆到庶民料理，这些饭馆很多都有半个世纪以上的历史。

　　我们的午餐选择的是一家寿司店，属于宴会寿司的那种，之前去日本的时候在道顿崛街就吃过这家，这次吃的是在千日前的另一家分号。日本的寿司起源据说是一种简单的小食，但是后来慢慢发展，不仅可以当做小食，也成为宴会中一种高品质餐点。

　　日本人把寿司的制作发挥到了极致，看过纪录片《寿司之神》的童鞋就知道，那里的寿司吃不仅要预约而且价格对于寿司来讲几乎是天价，即便那样，也都有无数的拥趸者。这就是寿司的魅力吧！

寿司拼盘套餐，有不同的寿司拼和一份天妇罗炸虾。



天妇罗炸虾。



荞麦面，日本的荞麦面口感比较细腻一点。



鳗鱼饭，米饭也浸入了鳗鱼汁的鲜香，加上米饭的筋糯，其实最好吃的反倒是米饭。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/