几年前,我不顾朋友的劝告,买了个净水器。买之前有朋友跟我说,加拿大的水是可以直接饮用的,买那个东西纯粹乱花钱。但是我觉得华人嘛,从祖辈开始都是喝开水的,这肚子已经退化了,不像人家老外。我自己没问题,还有老婆孩子呢。也许华人的想法差不多,净水器在华人超市里卖得很好,老外的商店里面虽然有,但是似乎摆在特别不显眼的地方。
为了使家人的饮水安全得到保障,当然也对朋友的话将信将疑,采取一种折中的方法,花了48美元买了一个简易的过滤器。这48美元都包括什么呢?是所有的东西。水龙头,过滤槽,过滤网,水管,三通等等,也就是说回家拧巴拧巴就安好了。从此家里除了泡咖啡,就喝自来水,清水可以排毒。
结果,前两天把水龙头掰坏了,有点漏水。不好意思,买的时候就知道这是“MADE IN CHINA”,没有别的意思,就是便宜,很公平,加上自己手劲太大了。我怀着好奇的心,打开那个单向过滤器,看到的是过滤膜上面干干净净的。这代表什么?代表我这个净水器算是白买了。
下面进入这篇文章的主题——饮水安全问题。
传统水处理工艺1902年诞生于比利时,被业内人称为经典“四部曲”——絮凝(加聚合氯化铝)、沉淀、过滤(通过石英砂、卵石等)、消毒(加氯气等)。2004年,美国工程院将水处理工艺列为人类20世纪最重要发明之一,当下世界上97%水厂都采用这种传统工艺,加拿大是世界上水资源最丰富的国家。
有人说,你看到过滤网上干净不代表里面就没有有害元素,这一点我学化学工程的肯定知道,那只能代表没有泥沙。在温哥华来讲,根本就找不到化工厂,有害元素根本就没有源头。加拿大的水都是怎么采的?大部分都是雪山上化的水,在河的上游源头采水,顺便再发电,温哥华地区就是这样的,加拿大这种区域性的水电站到处都是。雪山上的水哪里来的?应该算是蒸馏水吧,这是中学课程。
现在中国人的水处理依然还是采取传统的工艺,但我们中学化学里面就学过,这种方法无法搞定水里面的很多离子,只能搞定一部分。中国的自来水水源无法从雪山融化的源头来采,只能从就近的河流里面来采。随着中国的经济发展,大量有毒害的化工化合物如苯、甲苯、苯乙烯等进入水源,大量农药如敌敌畏、草甘膦等也进入水源。有毒的无机化合物也增加了11项,溴酸盐、氯酸盐、锑、铊、氯化氰等11项进入控制之列。
我们常说的有机化合物总量,是指以高锰酸钾为氧化剂所测定出的水中COD值。COD俗称化学需氧量,表示水中还原性物质(各种有机化合物、亚硝酸盐、硫化物等)数量多少。美国环保总署曾发布报告称,现有检测技术发现水中有2221种有机化合物,在饮用水中发现有756种,其中有20种致癌物,23种可疑致癌物,18种促癌物和56种致突变物。
这些有机化合物中,相当一部分是环境激素,又叫内分泌干扰物。环境激素有四方面的危害,会让人免疫力降低,会影响人的生育能力,会致癌症,会对人神经系统产生干扰。这些东西靠过滤网很难过滤掉,靠烧开水,只能起到杀微生物的作用,收效也不显著。喝上一年两年没问题,喝一辈子就不好说了。
全中国共计4000余家自来水厂,为4亿多县级以上城市居民,每天供应6000万吨自来水。一个悖论:几乎所有饮用水界专家、学者都认为中国城市水质存在“安全隐患”;同时几乎没有一家水厂自检自测水质不合格。因为标准掌握在政府手里,他们不会公布出来给自己找麻烦的,像空气指标PM2.5,要不是美国人率先提示中国人,现在还是个谜。
根据科学家的研究报告,当今中国有机污染和重金属污染,取代微生物污染成为最大危害,所以说我们祖传烧开水的方法已经没有什么用处了,而最新采用的过滤技术也会因为设备的限制而无法达到效果。当人们得意于自身经济发展的同时,渐渐会发现,真正赚钱的人不是自己,而最终受害的却是自己,因为有钱人喝的水要安全得多,那些凭借中国经济发展而发家的人,像鄂尔多斯模式,赚足钱就移民跑了。
前两天凤凰网上刊登了一组癌症晚期病人的照片,看了以后我坚决支持安乐死合法化。中国已成为世界上的癌症大国,每天多少这样的人在极度痛苦当中死去。这些人往往是在中国没赚到什么钱的,甚至连止痛药都买不起的人,最后还把角膜捐给了别人。善良的人在中国又是那么无助,多让人痛心。
很多人总是在问,国外到底好在哪里?看国内的报道,不也是乱七八糟,又抗议,又经济衰退,还有枪杀案等等的。我一直在讲,国外不是天堂,因为没有天堂,国外只比中国水清一点,空气干净一点,环境自由一点,自身权益受到更多一点的保护,那你还要什么?不用说别的,仅仅水和空气,别的什么都不论,这就足够了。中国人喜欢洁化一种东西,然后再找出瑕疵来否定这个东西的全部。对制度是这样,对人是这样,对西方国家的认识也是这样,这是一个思维习惯的问题。(作者:余晓平)
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