卫生标准不如台湾?原来美国人天天吃“毒猪肉”?

　　台湾蓝绿两党又为美国猪肉进口闹开了。看到立院蓝委高举“毒猪进口、主委下台”标语，会油然萌生：难道我们每天吃的美国猪肉都是“毒猪”，3亿美国人吃的肉都有毒?美国先进程度，难道食品卫生标准不如台湾?

　　这就是台湾社会的民粹和泛政治化。今年初之前，蓝营答应美国猪肉进口，绿营则坚称美猪有毒，坚决杯葛。但1月16日大选决定蔡英文执政，蓝绿两党立即“互屁股，也互换脑袋”，攻守易位，昔日的“有毒变无毒”“无毒变有毒”，这是理性问政，还是自欺欺人?

　　美国猪肉含莱克多巴胺，是俗称“瘦肉精”的一种。专家指出，瘦肉精共约40种，美国猪农喂养这类瘦肉精，主要目的可加强 脂肪分解，促进蛋白质合成，减用饲料，有助降低养猪成本。而莱克多巴胺化学物质稳定，可经尿和胆汁以原型排出。

　　瘦肉精早年曾被多个国家禁用，但美国等肉品出口国经多项、多种动物实验后，发现莱多克巴胺人类会中毒的剂量，须远高于肉品残留，且须连续吃25年高剂 量，才发生危害;动物实验雄性老鼠大量食用后，睾丸变小。因此，美国订定肉品残留成分不高于10至30ppb，即允许使用瘦肉精。

　　迄今并无证据显示，美国人供内销的猪肉不含瘦肉精，出口猪肉才有;换句话说，我们市场上买的美国猪肉，和进口台湾的美猪属同样货色，3亿美国人每天都吃含瘦肉精的猪肉，台湾为何反对得这么厉害?

　　反美猪有两个主因，一是“政治正确”，政治和选票作怪，无关乎食品健康。绿营当初抵死反对，并非完全为民生健康着想，而是要给执政的国民党难堪，争取猪 农选票(其实票也没想像中多)。现在可好，自己执政了，难题变成自己扛，所以立场急转弯，因为台独要靠美国保护，就不得不吃美猪。它毒吗?为了独，它不 毒。这种态度让人哑然失笑。

　　二是理盲和民粹，加上人云亦云。是否允许美国含瘦肉精猪肉进口，本可理性讨论。但当初不作深究，譬如台湾本土猪难道瘦肉精零检出?政党不分青红皂白，追着政治正确跑，运用民粹鼓动风潮，如今绿营执政，自然自食恶果。

　　更莫名其妙的，蔡英文政府准备开放也具争议的日本福岛有核污染之虞的辐射食品进口，和美猪相比，国民健康再次沦为次要，政治考量凌驾国民健康，在野时欺骗民众，执政时再“平反”。

　　这种思维逻辑被大陆媒体嘲笑是“抱美日大腿”，其实无话可说。对民众还有失诚信，更欠对马政府、对民众一个道歉，但在健忘、宽容的台湾，民进党却有这种特权，多数媒体不追究、政客视为理所当然。美猪意外成了检测台湾民主品质和选民集体智商的试剂。