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水果摊老板私藏挑水果秘诀 水果应该这样挑(组图)

www.sinoca.com 2016-04-20    [复制链接]  字体:

  8、榴莲

  成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。

  9、苹果

  选购苹果时,最好选择个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、无虫眼和损伤、气味芳香者。用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。

  10、奇异果

  挑选奇异果多选择整体处于坚硬状态的果实。要注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响品质。

  另外好的奇异果体型饱满,表面光滑无皱,果脐小而圆并且向内收缩,果皮呈均匀的黄褐色,富有光泽;果毛细而不易脱落,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。

  夏天就是大吃水果的季节,快把挑好水果的方法学起来,就不怕吃到不好吃的水果啦!

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