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水果摊老板私藏挑水果秘诀 水果应该这样挑(组图)

www.sinoca.com 2016-04-20    [复制链接]  字体:

  减肥还未成功?夏天说来就来

  1、香蕉

  (1)看表皮:表皮青或表黄色是太生而未熟;表皮鲜黄光亮,是偏生仍未熟(但适合于长途携带或存放);表皮黄中稍带黑斑,表明成熟适中;如皮上带有许多黑芝麻点,表明已熟透,特别软而甜,必须马上食用,否则会很快烂掉。

  (2)试手感:如手感较硬,是未成熟;如手感较软,则已成熟。

  (3)闻气味:香蕉闻之无香蕉味者,表明其未熟。

  (4)成熟的香蕉果肉为淡黄或偏黄白,几乎无纤维,口感软绵细腻,味甜而香。

  2、柳丁和柚子

  一定要一个一个地掂量比较,个头不要选太大,那种是顶头上的,皮厚无水,也不甜。要选中等大小,表皮光滑鲜亮,沉甸甸的,这种皮薄而水多,肯定好吃。

  3、葡萄

  购买时可以摘下最底部的一颗尝尝,如果是甜的则整串都会甜。不要买那种紧紧挨着的,要选串头新鲜完整,果实饱满有弹性,还带着白霜的。

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