6、干贝派配马缨花
把一束粉花摞下来洒在派上,还蛮有仪式感的。派的口感很绵密,稍咸。
7、烧烤牛奶味小龙虾鹅肉饺子
忘了这道菜的味道了……
8、海胆配风干小番茄
我觉得用酸味来配海胆,还是一种很适口的创意。能减少一点用油会更好。
9、鲍鱼炸肉排及灌木野菜
这道菜的亮点在于各种身为害草的野菜,而不是中间那(半)头炸得不够脆的大鲍鱼!
10、浸汁水果:芒果、西瓜、木槿花、澳大利亚北部绿蚂蚁(照片是局部,让你们看清楚蚂蚁)
绿蚂蚁的味道其实真不错,很像小柠檬。我之所以没吃完这块芒果,是因为我有密集恐惧症。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/