世卫发布十大最差食物排行榜 全是国人最爱(组图)

　　第一名：油炸类食物，食物在油炸的过程中，营养成分被破坏，如维生素C全无、维生素B2、尼克酸损失一大半，营养价值不及原来食物三分之一，油炸的过程中还产生丙烯酰胺，长期低量使用会出现嗜睡、情绪、记忆改变，有出汗、肌肉无力的症状，对人体有潜在的危害。

　　第二名：罐头类食物，在众多的食品安全检查中，罐头类食物都位居榜首，存在严重的安全隐患，如：二氧化硫超标、滥用添加剂、染色剂等等，为了增加颜色的靓丽使用各种色素，用糖精钠代替蔗糖来降低成本...现在运输如此发达，建议大家还是以新鲜的食物为主。

　　第三名：腌制食物，食物在腌制的过程中少不了盐的使用，而且用量非常之大，食盐会转变为亚硝酸胺，在体内酶的作用下，与体内各类物质作用生成致癌物亚硝胺，常吃腌制类食物提高患癌症的风险，同时能够促进人体的早衰。

　　第四名：加工肉类食物，如火腿肠、各种加工的肉制品，这类食物在加工的过程中，与各种各样的添加剂相伴，如为保证弹性使用食用胶，用各种肉类的香精模拟肉的味道等等，而且其来源也是令人堪忧。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/