实拍美国人最爱的“大闸蟹” 竟然这么便宜(组图)

　　马里兰州剑桥市，约书亚·维加展示自己用网兜捕获的蓝蟹。

　　在马里兰州格拉森维尔，人们迎着落日在当地一家餐馆品尝蓝蟹。许多美国人嫌剥壳太烦人，还是喜欢吃剥好的蟹肉。

　　其中一些捕捞上来的蓝蟹被运到胡珀岛的A.E.菲利普捕蟹房进行加工。托雷家族世代都在切萨皮克湾边捕蟹，如今家族捕蟹业已经是第三代传人。托雷经营的A.E.菲利普捕蟹房，依赖海湾上船夫们捕捞的螃蟹得以经营。

　　鲜活的螃蟹被装入木桶里面，随后送到工厂高温蒸熟。不过，切萨皮克湾捕蟹产业目前正面临严冬，越来越多的年轻人都选择避开继承传统家族产业，让捕蟹这一行的前景堪忧。

　　船夫德韦恩·保罗在装运蓝蟹。由于捕蟹这一行的收入很不稳定，在这里长大的年轻人越来越多地选择离开这个以捕蟹闻名的偏远港口城市，到其他地方找一份收入比较稳定的工作，传统捕蟹业面临后继无人的问题。

　　“捕蟹的技巧代代相传，在这传承中出了一批又一批的船夫。”A.E.菲利普捕蟹房第三代传人摩根·托雷说，“不是每个人都明白该怎么使用钓鱼绳、怎么在蟹笼里放饵料的。”加拿大华人网 http://www.sinoca.com/