奥利奥的洗脑广告——扭一扭、舔一舔、泡一泡,让不少人吃的时候都会碎碎念一下3步吃法。可是奥利奥怎么能只有干巴巴的单调吃法?作为吃货俱乐部的一员,必须带大家领略一下以奥利奥作为原料的20种令人欲罢不能的甜点。小编敢打赌,至少一半你没见过!
1.奥利奥木乃伊曲奇 by 胡小May
【 做法 】
1.将200克白色巧克力切成小块,和10克黄油一起放在小碗里,缓慢加热至溶化。可以放在微波炉里用低温(2到3分钟)加热或隔热水在炉子上中小火加热至溶化,但无论用哪个方法一定不要加热过度,否则巧克力就会失去应有的光泽感。
2.加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来,继续搅拌个几分钟让碗的余热溶化巧克力。
3.缓慢地将奥利奥放入巧克力液中旋转,沾上一圈白巧克力,慢慢的提起来。
4.停留一会去除多余的巧克力液。放在烘焙用纸上。
5.在巧克力还没有干的时候贴上两个巧克力片。
6.把刚才化掉没有用完的白巧克力液倒入装有圆形花嘴(直径为5毫米以下)的裱花袋中,如图给木乃伊饼“装上绷条”,带着烘焙用纸一起放在冰箱冷藏里待其冷却。
2.爱意浓浓之木糠盆栽 by 悠悠小厨
【 做法 】
1.饼干用料理机粉碎,底部先垫上一层。
2.加糖,打发淡奶油,打至有浅浅的纹理的时候,加入炼乳,继续打至提起能看到奶油有短小的倒三小角。
3.装入一次性裱花袋,剪一个口
4.裱入花盆内,可以放些水果,及奶油。
5.再撒一些饼干屑,就这样一层又一层。入冰箱冷冻2小时,或冷藏半天。
6.奥利奥饼干,去掉中间白色的部分,装入保鲜袋,用擀面杖压碎。
7.倒入从冰箱取出的花盆中,抹平。
8.插上薄荷叶,或其他植物。可爱吧~
3.奥利奥冻芝士蛋糕-完美下午茶 by 潶铯芼衣
【 做法 】
1.黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀。
2.取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用。
3.将牛奶,糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化为止。
4.奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒。
5.奶油加糖粉打发至六分
6.将奶油加入奶酪糊中,用刮刀搅拌均匀。倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时即可。
7.把冷藏好的蛋糕拿出来,用吹风机吹模具侧面,使蛋糕体与模具分离。这样就可以把蛋糕脱模了。最后在蛋糕上装饰喜欢的水果即可。
8.切蛋糕时,每切一次就要把刀擦干净再切下一块,这样就可以切出整齐美观的蛋糕了~
4. 炸奥利奥——美国南部小零食 by 娇児kitchen
【 做法 】
1.将面粉,鸡蛋液,水混合成粘稠的面糊,加入一点点盐搅拌均匀。
2.面糊充分包裹住奥利奥,入6成热的油锅两面炸金黄即可。
3.撒上糖霜粉淋上炼乳,趁热吃。
5. 奥利奥香蕉奶昔 by 玉池桃红加拿大华人网 http://www.sinonet.org/