每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个朴素的道理:你所要享用的饭菜,将会影响你的健康,甚至决定你的寿命。这里向大家介绍几种营养丰富的食物,研究证明,它们有助于预防多种疾病。
橙:维生素丰富。
同类食物:柠檬、葡萄柚。
建议:每天吃1个。
橙子的作用功效:柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。
豆类:蛋白质与B族维生素的丰富来源。
同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。
建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)
豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。
蓝莓类:超级抗氧化剂。
同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。
建议:每天食用1—2次。
蓝莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/