图为:直径85厘米的大灵芝,拿起来像一把雨伞
被称为“仙草”的灵芝,昔日万元难求,如今一斤最低卖到几十元。昨日由中国菌物学会、华中农大等单位主办的2014中国食用菌博览会,在武汉科技及会展中心举行。首日迎来近万名市民参观购买灵芝、桑黄、冬虫夏草等食用菌,让市民惊喜的是,不少传统医药名著中记载的珍贵菌类,眼下与一些蔬菜价格相近。今明两日,市民还可进场采购。
记者了解到,作为食用菌出口大省,湖北10多年来食用菌品种和产量在全国稳居第一,越来越多的高档食用菌进入普通市民餐桌和成为居家保健品。不过专家建议,面对五花八门的各类食用菌,不同人群购买和食用还要区别对待。
[现场]
“巨无霸”灵芝拿起来像把伞
直径85厘米,拿起来像一把雨伞,昨日上午在食用菌博览会上,来自随州的某食用菌企业,展出一株“巨无霸”灵芝,引来观众的啧啧赞叹,纷纷与之合影。
培育出“巨无霸”灵芝的王磊告诉记者,这株巨大灵芝人工培育仅仅花了两年时间,刚采摘时有36斤,是他和其他专家多年培育出的观赏型品种,而他培育出的最大灵芝直径超过1米,因为价格相对较低,造型美观,这种灵芝在网上非常受消费者欢迎。
块头大的,不一定最贵。在博览会上,一颗12斤的桑黄标价6万元,也十分夺人眼球。
来自广州的老板谭捷兴介绍,他做了十几年食用菌生意,这是他手里最大的桑黄。桑黄生长在深山老林中的桑树干上,这颗12斤的桑黄产自西藏,估计已经生长了100年以上。
产自房县的野生松茸,则吸引了不少消费者大批量购买。经销商石老板介绍,他的松茸是十堰房县野生,由松树枯烂后生长,50元一斤。一旁从浙江赶来购买食用菌种植设备的陈先生,当即买了10袋,他表示在浙江很少有这种食用菌卖,在当地是稀罕物。
[稀奇]
食用菌盆景走进市民客厅和阳台
“一盆50元,好看又能吃。”昨日博览会上,武汉某食用菌公司李先生一直在叫卖自己的观赏型灵芝,吸引了不少市民看稀奇。
记者看到,这种观赏型灵芝造型奇特,颜色鲜艳,放在花盆中方便移动。李先生介绍,灵芝盆景是先在大棚里培育,然后移栽到花盆中,造型古朴,通过嫁接技术还能打造出各种姿态,目前订购较多的是酒店宾馆,也有部分市民买回家放置。
华中农业大学边银丙教授介绍,随着种植技术提高和配套种植设备的完善,可以人为控制光照和水分,在客厅和阳台种植灵芝、金针菇、香菇、平菇等食用菌十分便捷,这些食用菌盆景需经常“修枝”,而修下来的“枝干”又可以食用,如今已有不少城市家庭开始尝鲜引入食用菌,装饰自己的房间,未来具有很大的市场空间。
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