中国15种食品坚决不能吃 “加料”后毒似砒霜(图)

　　民以食为天，饮食安全向来是民众最关切的话题，但大陆的毒食品无处不在，防不胜防。以下15种食品经过“加料”后似砒霜，提醒民众应警惕。

　　1.茶叶--用铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。

　　铅铬绿是一种工业颜料，具有毒性，正常“碧螺春”色泽比较柔和鲜艳，加铅铬绿的“碧螺春”发黑、发绿、发青、发暗。用开水冲泡后，正常“碧螺春”看上去柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗。正常的“碧螺春”茶叶上有白色的小绒毛，着色茶叶的绒毛则是绿色。

　　2. 海带--化学品加工，特别绿的不能买。

　　海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的。

　　3.蘑菇--漂白粉泡过，雪白透亮。

　　有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去有点黏煳煳的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。

　　4.水发食品--甲醛泡发，一握就碎。

　　用甲醛或双氧水加工水发食品，常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味；用甲醛泡发的食品手一握很容易碎。

　　5.虾米--用氨处理，要选干爽不粘手的。

　　有的商家在虾米发潮后，用氨加以处理，但其表面与一般虾米无异。所以挑选虾米一定要选干爽、不粘手、味道清香、细闻没有刺鼻气味的。 加拿大华人网 http://www.sinonet.org/