一个胖子的死亡风险 作为一枚吃货压力很大(组图)

　　体重260公斤的布莱尔·里弗因罹患流感后并发肺炎去世，享年仅29岁。他生前是美国一家极具争议的“心脏病烧烤”餐厅的代言人，那是一家宣称“死也值得去吃”的垃圾食品餐厅。虽然无法肯定布莱尔的死因与高热量食品有无联系，但可以预想的是，他的身体一定极度缺少营养，并且已经犹如80岁老人般脆弱和多玻

　　现代的生活方式使得肥胖成为流行病，蔓延世界各地。现代人多数都知道肥胖对身体不利，但对肥胖的具体危害也许普遍估计不足。除了与不孕症、心血管并肿瘤这三大类危害严重的疾病有关，肥胖还与骨关节炎关系密切，并对人的智力和心理有影响。那么，如何应对肥胖?减肥的秘诀只有四个字——少吃多动。

　　【布莱尔·里弗为“心脏病烧烤”餐厅出演广告，这个曾经的摔跤冠军日前却因一场感冒并发肺炎去世。IC 图】

　　【“心脏病烧烤”餐厅外，装扮成护士的服务员推着轮椅把客人送到座驾边，在餐厅内，店主打扮成医生为客人烹调食物。】

　　【3月1日，一个29岁的美国胖子因罹患流感后并发肺炎去世，这一事件因死者的特殊身份而显得有些诡异，这个叫布莱尔·里弗(Blair River)的年轻人生前是一家专门为心脏病人提供高卡路里食物餐厅的代言人，因此，他的死颇有一丝求仁得仁死得其所的讽刺意味。】

　　拜多年宣教所赐，高血压心脏病人应该控制体重减少摄入高热量的饮食，已是人所共知的常识了，在这种情况下居然有人开了这样一家餐厅，并在前门明确地标明“如果你来这里吃，食物会把你杀死”，如此博人眼球，也真够出格的了。

　　一般而言，因流感合并肺炎而去世的，多半是老弱病残，29岁这个年纪，本来正是死亡率最低的一个年龄段，倘若他不是如此肆无忌惮地把自己吃成一个体重达575磅(约合260公斤)的胖子，也许他本可以逃过这一劫。与其说布莱尔·里弗是直接死于流感或者肺炎，真不如说他是间接死于肥胖。

　　世界卫生组织专家委员会提出以体质量指数(Body Mass Index，BMI) 作为身体超重或肥胖的标准(体重的公斤数/身高米数的平方)，即BMI在25-29.9之间为超重，大于30为肥胖。以此为标准，据研究统计分析估计，现在全球超重人群约有9.37亿，肥胖人群约有3.96亿，照这个趋势，至2030年，预计超重和肥胖人群将占到全球总人口的58%左右。

　　由是观之，肥胖作为一种流行病，已经遍布世界各地。现代人多数都知道肥胖对身体不利，但对肥胖的具体危害也许普遍估计不足。高血压、心脏病的相关危险，只不过是肥胖所引发的严重后果中，几个最为公众所知的情况而已。肥胖引发的健康问题导致发达国家甚至部分发展中国家卫生保健费用增加和生产力下降，其代价之大令人震惊。那么，就让我们先从最危险的情况说起。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/