在外就餐无非是吃喝,但如今许多人认为,饭店只提供美味的饭菜已经远远不够了。据英国《每日邮报》10月8日报道,现如今,饭店要想吸引顾客就必须提供一种全新的饮食体验,要有吸引人眼球的娱乐项目、一次性鸡尾酒、常人意想不到的主题等。而事实上,一些颇具意味,稀奇古怪的饭店正悄然在世界各地流行起来。
近日,加拿大一档最新的电视节目“世界最奇特饭店”的主持人鲍勃•布尔默(Bob Bulmer),带人们体验了一些看似疯狂的地方,品尝那些稀奇古怪的饭菜。同陌生食客一起裸体进餐、泡个啤酒浴、品尝装在酷似微型马桶中的咖喱、喝一杯猴子倒的饮料等,这样的体验绝对是绝无仅有的。
2009年9月9日,北京也有厕所主题餐厅,顾客坐在马桶上享受餐厅美食。餐厅的所有用具都是按卫生间的样式设计的,座椅是货真价实的马桶,菜盘都做成小号的便池和马桶。
民以食为天,人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。不知从什么时候起,“主题餐厅”悄然出现,其独特的餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。现如今,意想不到的餐厅设计,装扮搞怪的服务员到处是,人类已经无法阻止其奇思妙想了。
2009年1月22日,在A380飞机的“机舱”中,打扮成空姐的一名女服务员在为顾客提供服务。台北的一家餐厅的名字命名为“巨型空中客机”,一位台北的企业家自2008年11月开始经营这种服务。经过包装的,餐厅有同航行的客机几乎一样的外观和功能,销售全套高端西餐。
2010年9月12日,英国设计师托尼·霍内克在他位于德国柏林,名为“淡蓝色的门”的棚户区风格餐厅里准备着。托尼·霍内克说,经营各个无牌无证的地下餐厅,并不是为了谋求利润,而是通过繁荣背后的棚户区风格餐厅给柏林增加更独特的吸引力。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/