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报告称可口可乐和百事可乐中存致癌物 添加剂超标 |
www.sinonet.org 2012-03-06 中国经济网 [复制链接] 字体:大 中 小 |
据彭博社消息,驻美国华盛顿公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest 简称CSPI)周一发布报告称,在可口可乐和百事可乐中发现化学物添加剂4-甲基咪唑(4-methylimidazole)超标,该物质是可乐色素添加剂中的一部分,可导致动物肿瘤并可能对人体有致癌风险。
美国业界对该研究结果普遍存有争议,美国饮料协会表示这项研究结果不过是一种“威胁手段”,并公开指责该协会“无耻”。
CSPI表示,研究人员从华盛顿地区的商店中抽样选取了可口可乐、百事可乐、健怡可乐、百事轻怡与饮料巨头Snapple公司旗下的专辣可乐(Dr Pepper)怡辣可乐(Diet Dr Pepper)以及全食365可乐(Whole Foods 365 Cola)作为检测对象。报告称,百事可乐的产品、健怡可乐以及普通的可口可乐所含的4-甲基咪唑超标,并达到足以让加利福尼亚州发出警告的级别。虽然没有研究显示该化学物对人体有致癌风险,但该化学物已被加利福尼亚列入致癌物名单。
CSPI执行理事迈克尔(Michael F. Jacobson)在一份声明中表示,在美国食品和药物管理当局的默许下,可口可乐和百事可乐让无数美国人曝露在致癌风险中。监管当局应该保护消费者免遭这种风险。
美国食品和药物管理当局表示,在众多可乐中所添加的此类化学物对消费者并没有直接风险。发言人道格拉斯-卡拉斯(Douglas Kara)在一份声明中表示,一人一天要喝下1000多罐苏打饮料,才能达到对啮齿类动物致癌的剂量。
驻亚特兰大可口可乐发言人戴安娜(Diana Garza Ciarlante)对此表示,4-甲基咪唑对人体健康及安全没有风险。她表示,CSPI的研究结果不足以让公众接受,目前没有公共健康监管部门将此类化学物质列入致癌名单。
百事、Whole Foods Market公司以及Dr Pepper Snapple公司尚未置评。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/
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