牛排是西餐的必备菜肴,英国利兹Penny&Sons屠宰中心会告诉我们牛排是怎么诞生的。Jay Rayner将跟随四头牛进入屠宰场,见证Penny中心的屠宰过程。这四头待宰的牛最终将会被送往福特中心,位于约克镇农业社区的一家特别食品商店。一位政府委派的兽医在屠宰前对牲畜进行检查。经过检验的牲畜合格证。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/
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