1月5日,大厨当众切割蓝鳍金枪鱼。图/人民图片
据新华社电 在东京筑地市场一年一度的新年“金枪鱼王”拍卖活动中,一条重269公斤的蓝鳍金枪鱼,5日拍出5649万日元(约合464万元人民币)的创纪录高价,相当于每公斤21万日元(约合1.7万元人民币)。
筑地市场是日本最大的食材批发市场之一。当天举行的2012年首场金枪鱼竞拍,这条产自青森县的金枪鱼由东京一家寿司连锁店拍走,总价和每公斤单价均创下筑地市场自1999年有相关拍卖纪录以来的新高。
拍得这条新年“金枪鱼王”的寿司店老板表示,2011年日本经历了大地震,经济持续低迷,希望可以为灾区复兴做出一点贡献。
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