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简易方法如何辨识你所吃的食物里是否含有塑化剂 |
| www.sinoca.com 2011-06-03 大旗网 [复制链接] 字体：大 中 小 |
塑化剂的危害是什么，大家都知道。
这里着重提醒一下，怎样知道你所吃的东西含不含塑化剂。
其实所谓的塑化剂，就是一种悬浊剂、或者乳浊剂，专家们都讲了，主要作用是让分布均匀。比如，用在涂料上，涂料就不会沉淀，也不用搅拌，不仅好看，也好用。
食品，特别功能型食品，如蛋糕，烘烤时不产生沉淀，烤出来才好看又好吃，以前，做蛋糕时都是真材实料的鸡蛋，反复的打，直到全部打成泡，再加面粉，烤出来的才好看又好吃。现在，鸡蛋用少了，而且也没有几个店真正把蛋打成泡，又要达到均匀的目的，怎么办？
饮料类食品，凡是功能型（就是果汁呀或者加了其他什么的），如果是纯的，肯定都有沉淀。呵呵，你买的时候，看见有沉淀的，第一感觉都不是很好。当然，有效成分还要足够多才能够看起来比较好。怎么办？
统一的答案就是：加料呀！加什么，就是前面讲的悬浊剂或乳浊剂。
这个悬浊剂或乳浊剂，呵呵，真正能够食用的几乎没有。能够食用的，都是食用胶类才能够达到，比如，食用松香胶，提纯的蜂胶等，知道这些值多少钱吗？上万美元一吨。而食品如果加了这些东西，加的成本都远远超过食品本身的价值了。
所以，要加悬浊剂也好，乳浊剂也罢，化工级的，才是最低价。“一切以经济效益为中心”呀，管他呢，反正吃了又不立即死人，加呀。
所以，固体食品不好说加还是没有加，液体的，嘿嘿，凡没有沉淀的，都加得有，不管是饮料也好、食用油也好，等等，凡液体的都是。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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