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河豚无毒养殖技术获成功吃河豚不用再“拼死”

www.sinoca.com 2011-03-09 城市晚报 [复制链接] 字体：大中小

　　早春三月，恰是吃鲜美河豚的时节。对于研究了十多年河豚鱼养殖的阳清发来说，如今也是他的业务忙季。

　　河豚虽然味道鲜美，但含有剧毒。微量的河豚鱼毒素就能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而导致心跳和呼吸停止。上周末，阳清发得知一个好消息：他发明的“暗纹东方家系无毒化养殖技术”获得第二届上海发明创新大赛授予的上海发明创新奖二等奖。暗纹东方是河豚鱼的主要品种，其野生种群含有剧毒。这套人工养殖技术却能让暗纹东方河豚鱼不含任何毒素。“有了技术的保障，加上政府部门的有效监管，"拼死吃河豚"就能成为历史。”阳清发说。

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