今年成都最火的餐厅都是性价比/噱头/装修…
但有一家非常特立独行。
它就是阔别成都好久的付师傅重回的新餐厅帕蔻。
人均480、只能预约、不能点菜…
从无打折,也不和任何人合作。
上周,为301俱乐部的成员奉献了2015年最后一次的final盛宴。
这场晚宴有些什么内容?
这一次,付师特别定制菜单:
帕蔻平时均价480,这一套菜单,人均1000+,还没算酒。
付师傅说,这是平日没有用过的食材和做法。都吃了些什么?
开胃菜鲍鱼意大利米型面当即惊艳的一道。
从上到下分别是柠檬气泡、鲍鱼和番茄意大利面。
这意大利面是米粒形状,吃起来口感非常奇特,味道又还是意面的味道~
鲍鱼本身就很Q,柠檬气泡去掉了可能会有的的腥味,增加了淡淡的清爽香气,简直太赞了……!
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