苗家人祖祖辈辈以水稻为主要粮食,因此,有苗乡的地方就有梯田。时值初夏,稻田里刚插上秧苗不久,满眼是倒映着山峦叠嶂的嫩绿色水田。
炊烟袅袅、鸡犬相闻。
村子不通汽车是好事也是挑战。好事是城里人来这里,瞬间就可以穿越到魂萦梦牵的过去,那些房子、房前屋后的小动物、炊烟以及一风一俗都如此鲜活地摆在眼前;而挑战就是,这些千百年不变的环境,如何能吸引到村里的年轻人继续在此安身立命,把传统延续下去?
苗寨的建筑,初看与西南的汉民居相似,都是以青瓦为顶。但下面主要采用木质结构并依山而建,在斜坡上形成高高低低的“吊脚楼”。其结构在西南山区生活的汉族村落中也有所见,包括重庆洪崖洞曾经的大片吊脚楼蓬户区。
与重安镇一样,只要有住家的房屋,就一定有挂灯笼、贴窗联,让翠绿山谷中的苗寨多了一分灵气。
三、田间的美味
苗乡之旅,首先是一场寻味之旅。
刚到家,小伙伴们就带我去寻找今晚的食材——稻田捕鱼。只见“安安”和“九大”两个小伙伴把鞋一脱,拿着鸡笼踏进田里,凭着他们多年来的直觉,左一盖、右一罩,就能容易地将田中的稻花鱼盖于笼中,然后直接就笼中取鱼了。
多年传承的这种获取食材的方式,在生产生活方式大大改变的今天,也成为一种民风民俗和旅游项目。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/