80后夫妻网上卖鹅肝年入400万 被客户1句话点醒

高先锋与鲁华芳指着养鹅场向记者介绍情况。

　　初见高先锋与鲁华芳，是在他们的旺锋养鹅场。这个农场毗邻慈溪周巷水库，四面环水，还被大块绿色的农田围绕起来。鲁华芳身着一件粉红色的连衣裙，精致优雅，轻柔地唤着丈夫把车里的水果拿出来。高先锋则显得沉熟稳重，热情地将他们俩的名片递给记者。

　　他们与平常的80后夫妻无异，喜欢在朋友圈里晒家里的两个孩子，也喜欢各种旅行。他们还是创业者，坚持在淘宝上卖法式鹅肝，并且销量在整个淘宝网里独霸鳌头 ———去年的销售额超过300万元，今年预计在400万元左右（约占总销售额的三分之一）。夫妻俩有条不紊地经营着养鹅场以及线上线下的店铺，在其他80 后上班族休息的节假日里，他们常常要忙到凌晨一两点钟。

　　缘起

　　客户一句话让他开拓一片新天地

　　鲁华芳是萧山人，高先锋是慈溪人。两人大学时读的都是市场营销，因此认识，继而发展成了恋人。记者在采访中惊讶于鲁华芳一口流利的慈溪方言，她腼腆地说：“嫁到慈溪后，与先生共同经营法国朗德鹅的事业，学会慈溪方言是必要的，虽然最初对我来说，这也是个门槛。”

　　起初，两人只是单纯在线下推销法式鹅肝，偶然间遇到的一位客户，成了他们进入电商领域的催化剂。

　　2011年年初，一位宁波客户在年货展销会上看到他们的产品，表达了购买意愿，并问他们是否有网店。这句话为高先锋开启了一个全新的思路，当年3月份，高先锋就在淘宝上开了一家鹅肝专卖店。

　　鲁华芳听到这里，突然俏皮地打趣道：“你好像没跟我说过这个事情噢，我一直以为是你自己想到的。”

　　初涉电商，夫妻俩做过许多疯狂的事情。鲁华芳告诉记者：“当时生意处于一种不上不下的状态，雇一个客服不太划算，包产品的工作就由我去做。”当时，她第一胎已经怀孕四五个月了，孕期反应十分剧烈，常常是一边频频起身去吐，一边还要忙着工作。直到后来，饭也吃不下，只是一个劲地吐，吐出来的是酸水、胆汁，甚至是血。说到这里，她顿了一下，略带惭愧地补了一句：“现在想想，感觉蛮对不起大儿子的。”

　　越来越多的成交记录带给两人信心，高先锋与鲁华芳开始思考更多的商业模式，将法式鹅肝的市场被彻底打开。

　　产品

　　从整块营销到私人定制

　　在谈到电商上销售的鹅肝产品时，鲁华芳总是严肃地反复强调：“我所认为的电商一定要有实体作支撑。比如我们，就有一个养鹅场在支撑。”

　　为此，她还特意带着记者到养鹅场参观。在绕过一条幽静的小走廊后，喧闹的鹅鸣声传入耳中。鲁华芳指着鹅群向记者介绍：“我们会把小鹅、中鹅和大鹅分开，这里是大鹅的养殖地。一般把鹅养到4～5个月后，就可以取肝了。”在实体的坚强支撑下，他们向客户提供的都是当天取的新鲜鹅肝。

　　由于鹅肝的烹饪具有相当的门槛，夫妻俩决定拓展市场———销售烹饪好的产品。鲁华芳一边不好意思地笑着，一边分享最初的“小傻事”。“当时我们卖的都是一整块鹅肝，居然真的会有人来买。”

　　后来，越来越多的顾客反映说，一整块鹅肝吃起来不方便，也不易储存。“于是，我和先锋就想出了给鹅肝分片包装的办法，将其分成若干块，每块都用密封袋装好，消费者可以随吃随拆。”这种细致贴心的服务，自然受到了顾客的好评。

　　顾客的要求远不止这些，于是，夫妻俩根据顾客的不同要求，对鹅肝进行差别化烹饪，甚至连酱汁都分了好几种。高先锋认真地对记者说：“只要顾客在购买时提出要求，我们都能为他完成定制服务。”

　　记者对宝宝辅食类的鹅肝有些好奇，鲁华芳说，因为宝宝每次的胃口很小，所以他们将每袋的包装分量变得更小（约25克／袋），满足孩子一次的食量，不至于造成太大的浪费，而且里面无盐无添加剂。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/