熟食掉地上,捡起来继续卖
记者先是来到这家“绝味鸭脖”加盟店,表示想要应聘,店老板并未要求记者提供或办理相关健康证件,就直接通过应聘。
随后,在工作中,记者看到,店员不小心将一个鸭脚掉在地上,老板趁人不注意,先将鸭脚捡起放到台面上,再顺势放回菜碟中,继续售卖。 不仅食材卫生堪忧,员工的工作服连基本的日常清洗都没有,要脏到“看不下去才洗”。
菜碟在厕所蹲便器上冲洗
按照规定,菜碟的清洗需要高温消毒,但店主不这么认为,“把盘子里的油全洗掉就可以了”,而且就连这唯一的“冲洗”,也是在厕所的蹲便器上进行!
卤制熟食添加不明辣油
绝味鸭脖的东西好吃,因为有秘制的“辣油”,几款招牌卤制熟食都有添加,但记者发现,这些辣油无生产标识、无厂家、无日期,属于“三五产品”,连到底是什么成分都不清楚,敢吃吗?
隔夜卤菜回收再卖
按照绝味鸭脖官网的说法,他们的鸭脖都是“当天生产、当天销售”。万一没卖完,剩下了咋办?看看老板怎么说
一天前的、三天前的,不同的卤制品回收方式不一样,但每天都要先卖前几天剩下的,再卖当天的。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/