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追忆逝去的青春:吃过这些东西的童年才完整(组图)

www.sinoca.com 2015-10-02    [复制链接]  字体:

  岩豆,类似家里种的大豆,但是比大豆硬,长在藤上,儿时跟着父母上山砍柴的时候运气好能摘到很多,就地生火烤着吃,特别香。

  杏子,也是大众水果,杏花刚凋零的时候,就开始盼了,从拇指大的酸杏开始摘了吃,酸的牙吃饭都吃不了,记得村里有一棵鸡蛋杏,个很大,到了插秧季节,满树金灿灿的杏子熟透了,一帮孩子天天守在树下,盼望能掉下一颗解解馋,这是杏树主人在家的时候,有时候趁主人不在家,从地上捡起一颗石头往树上扔,装满口袋后撒腿就跑。

  橡子,橡子有两种,一种是长在比较矮小的青树上的,橡果也比较小,还有一种大的是长在很高的大树上的,放完学老爱去山上摘橡果,摘来后把上面的帽子去掉,然后往上面插一根竹签,两指一拧,像陀螺一样转起来了。

  橡子凉粉,这个是由上面的橡子和其他原料做成的,里面有一股橡子的香味。

  小红枣,大部分味道涩涩的,也有颗粒大的味道稍好,但小时候也没少吃。红艳艳的很漂亮。

  桐梓页粑粑,小时候常吃的点心之一,从桐梓树上摘下比较完整漂亮的叶子,拿回家,粮食调好后包到叶子里,放在笼屉里面蒸,不一会就出笼了,散发出淡淡的绿叶清香,小时候最爱吃奶奶蒸的大米桐梓页粑粑。

  豌豆凉粉,老家的凉粉种类特别多,但是豌豆凉粉是最可口,最能勾起我的馋虫的凉粉,顾名思义,豌豆凉粉的主要原料是豌豆,具体的做法不太清楚,等白嫩嫩的凉粉出来后,用刀切成细条,放在盘中,然后用泡菜坛子里面的老酸水、新鲜花椒、辣椒酱拌。嫩滑爽口的豌豆凉粉就出炉了,小时候我妈老是一次性做上一大盆,我一气能吃四大碗,很多年没吃过了,现在想起来还会流口水。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/





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