盘点中国两广超重口味美食 这货居然也敢吃(组图)

　　菜品名：毛鸡蛋

　　嗜好地：两广

　　做法：蒸、煮或油炸后，沾着椒盐吃

　　特点：鲜美

　　功效：不知道，据说很补。

　　注意：孕妇忌食，少儿尽量少食

　　重口味指数：★★★★★

　　毛鸡蛋，就是鸡蛋在孵化过程中小鸡的胚胎。它自己停止发育的那种毛鸡蛋千万不要吃，据说各种菌的超标。要吃还是吃活胎那种毛蛋。但很难鉴别呀。大家最好还是少吃为妙!

　　菜品名：鸡子

　　嗜好地：两广

　　做法：煲汤、火锅、泡酒

　　特点：弹牙

　　功效：不知道，据说壮阳。

　　注意：吃的时候别问是什么

　　重口味指数：★★★★★

　　想当年，阉鸡补镬这两大江湖职业，风靡粤港澳。可惜现在都没人干了，也没活干了。鸡子，就是公鸡阉割的时候，掏出来的睾丸!广东人最喜欢以形补形，他们都觉得这东西可以壮阳，于是就成为了一道美食。

　　菜品名：血蚶

　　嗜好地：潮汕一带

　　做法：烫熟，或烤

　　特点：血淋淋

　　功效：蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。

　　注意：吃不惯的人容易拉肚子

　　重口味指数：★★★★★

　　一般人是无法理解潮汕的这种美食，但有兴趣的人却很多。血淋淋的，而且带些腥味。硬着头皮吃了一两颗之后，咦，还不错哦，慢慢就上瘾了。潮汕人用的配料一般是“三参酱”(即辣椒酱、梅膏酱、酸醋)，再加糖和芜荽等物，配而食之，实在是十分可口的时鲜。

　　菜品名：老鼠仔

　　嗜好地：两广

　　做法：生吃、泡酒

　　特点：活生生的

　　功效：据说壮阳、祛风

　　注意：心血少者勿碰

　　重口味指数：★★★★★

　　传说中有一种酒叫三唧酒，一唧就是用筷子夹老鼠仔时的唧声，二唧就是把老鼠仔浸到酒里时的唧声，三唧就是把浸过酒的老鼠仔吞进喉咙时的唧声。这样唧唧唧三声，老鼠仔告别了鼠世，那个人随后喝下浸过老鼠仔的酒，就会金枪不倒，生猛无比，死猫变老虎，随你怎么想啦，据说反正就是功效非常厉害!加拿大华人网 http://www.sinoca.com/