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盘点中国两广超重口味美食 这货居然也敢吃(组图)

www.sinoca.com 2015-09-05    [复制链接]  字体:

  菜品名:蟾蜍

  嗜好地:两广

  做法:火锅、椒盐、美极

  特点:清甜

  功效:据说清热排毒养颜

  注意:除皮要干净

  重口味指数:★★★★

  火锅的时候,一盘子端上来,服务员通常都会说,“昵个系蛤乸”,咋一看还真的很像青蛙。如果你知道是蟾蜍,还敢吃吗?哈哈哈。不过无可否认,几斤蟾蜍,加一只青头鸭,然后还有排骨段,啧啧,最后的汤啊,那可真的是清甜美味!人间极品!

  菜品名:蝎子

  嗜好地:两广

  做法:煲汤、油炸

  特点:以毒攻毒

  功效:全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效,对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富,是重要的滋补保健品。很多民间偏方都会用到蝎子。

  注意:卸下心理戒备

  重口味指数:★★★★

  一句“蛇蝎心肠”,足以让蝎子闻名天下。蝎子虽毒,却深受民间好评哦,只因它药用价值非常高!挑选蝎子,以腿粗肚子小的公蝎子为佳,公蝎子补性大,母蝎子就差很多了。

  菜品名:飞鼠(蝙蝠)

  嗜好地:两广(特别是罗云郁、梧州一带)

  做法:煲粥

  特点:惹味

  功效:滋补、清肝明目。有民间偏方专治淋病。

  注意:别让我知道是蝙蝠

  重口味指数:★★★★

  昼伏夜出的蝙蝠,你以为也是以形补形才说它有明目的功效?不是的,这个是有科学依据的!当然最有效的是蝙蝠的粪便,中医称为“夜明砂”!

  菜品名:蝌蚪汤

  嗜好地:桂北地区

  做法:煲汤

  特点:鲜甜

  功效:清热解毒

  注意:寒底者少喝

  重口味指数:★★★★

  大家都知道,蝌蚪是青蛙的幼虫,青蛙是农田里最有益的小动物了。蝌蚪很容易煮熟煮烂,以前就是穷人家偶尔开荤煮来过一下嘴瘾,现在基本没什么人吃了。而且蝌蚪本来就很多,但成功变成青蛙的几率并不是很大,所以网友质疑的破坏生态问题其实并不存在。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/





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