到中国“枇杷之乡”吃枇杷 汁多味甜真便宜(组图)

　　古老的京杭大运河，由北向南逶迤而来，象一条绚丽多彩的缎带维系着南北大地。古镇塘栖，就坐落于这京杭大运河的南端。如果把浙江诸多名镇比作颗颗璀璨的明珠，塘栖便是镶嵌在古运河畔分外夺目而耀眼的一颗明珠，其独特的水上街市风貌和浓郁的历史文化气息，无可替代。塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品，塘栖枇杷成熟早，是初夏深受消费者喜爱的优良水果，是果中珍品。

　　2015年5月21日拍摄于杭州余杭塘栖古镇

　　枇杷初冬开花，花极清香，五月果熟。每逢隆冬腊月，百花凋零，枇杷花冒寒开放，洁白如玉，深为历代文人和画师所喜爱，称之为“枇杷晓翠”。

　　又是一年枇杷成熟的季节，由于天气的原因，今年的塘栖枇杷不仅品质好且产量很大。

　　塘栖枇杷果形美观，色泽金黄，果大肉厚，汁多味甜，甜酸适口，风味较佳，营养丰富。五月江南碧苍苍，蚕老枇杷黄。

　　据史书记载，塘栖早在隋代开始种植枇杷，已有近1400年的历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代起被列为贡品，在唐代时已相当繁盛，并且有一定的栽培、贮运技术，视枇杷为“珍果之物”。

　　每年塘栖枇杷节从5中旬开始基本到月底结束。来到了塘栖，想看看久负盛名的枇杷，塘栖的枇杷曾经作为贡品，想来应该也不错的，在进入了塘栖马路边上就能看到人家房前屋后的都种着枇杷树，黄灿灿的果实在风中摇曳着。

　　塘栖地区的果农，经过千百年来栽种培育枇杷的历史，积累了丰富的实践经验，选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种，主栽品种5个：“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”，尤以“软条白沙”为最，属国宝级优质品种，堪称枇杷中的珍品。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/