这是貉(音hao)子肉。是家庭养殖的,貉子皮很好看,厚绒有长针,就是杨子荣戴的那种。貉子皮一张可以卖到800元,貉子肉每只30元。据说,貉子肉烀着吃特香。
这样的肉食,一般集市是看不到的,也只有在最基层的大集上才有。
我们这次跟着高律师到辽宁,有机会到北票的大三家乡,这里充满浓郁的乡村气息,不仅有貉子这样稀有的东西,而且家养猪肉特别便宜,我居然在这里买了一大块猪肉带回北京。
今天,给您直播一下那个有特色的乡村大集。
集市就在堆满玉米秸的村边,充满浓浓的乡村气息。大三家村是乡政府所在地,集市很热闹。
黏豆包、干豆腐。
北票人特别会做豆制品,做出来的东西特别实在。这种豆腐皮能涮着吃、和肉一起炖着吃。
这是当地出的花盖梨,口感特好,本地卖六元多一斤。上面雀斑越多的越好吃。
这里苹果很多,十元三斤。
集市上最火爆的是卖油炸熟食的。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/