细数34省市最出名的招牌菜 旅游千万别吃错(组图)

　　“十一”黄金周，游走在祖国大好河山间的小伙伴们，赏美景、品美食，一定乐哉乐哉吧～～对于吃货来说，美食始终比美景重要，可是亲，你真的知道我国34个省市自治区的招牌美食么?

　　就好比说，到帝都北京，必定要吃吃烤鸭;在内蒙古，怎么也得尝尝手扒羊肉;入宝岛台湾，要来一份三杯鸡;来魔都上海，红烧肉是桌上必不可少的……今天，我们就来数数华夏大地34道“最出名的一道菜”，认认准，别吃错啦～～

　　1、北京　代表菜：北京烤鸭

　　北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

　　2、天津　代表菜：锅塌里脊

　　锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

　　3、河北　代表菜：驴肉火烧

　　驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

　　4、山西　代表菜：过油肉

　　最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。

　　5、内蒙古　代表菜：手扒羊肉

　　“手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。

　　6、黑龙江　代表菜：锅包肉

　　成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用，可以达到开胃增食欲的目的。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/