在长岛旅游,一定要品尝渔民烧制的海鲜菜肴,他们的做法比较传统,更注重保留海鲜的原味。
图1 蒸海螺,用筷子一拉海螺肉就出来了。不过我没敢按照当地人说的办法吃,我只吃里面的白肉。尾巴上
那些红的绿的就算啦。
图2 清炖海黑鱼
图3 海米芹菜
图4 炸小杂鱼,味道鲜美肉质细嫩,就是刺多。
图5 清蒸鲍鱼
图6 爆炒毛蚶,味道很棒,我喜欢。这玩意很多人不敢吃,都是那年上海闹肝炎闹得。
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