拍摄地点:内蒙,呼伦贝尔草原。住宿旅店的老板和儿子一起为客人精心的准备晚餐中的"大菜"烤全羊,其场景看的我们这些游客膛目结舌,哑口无言...(图片来源:吕达)
各个民族都有自己精华,这样杀羊无可厚非,这样的肉质会很新鲜的...(图片来源:吕达)
据说:蒙古人这种杀羊的方式不叫掏心,正确的说法是切断大动脉,这样杀羊一般不会流血,而且羊死的也比较痛快(如果抹脖子杀羊,那羊可遭罪了,得等到血放完了才死)。(图片来源:吕达)
蒙古人杀羊是温柔的,并无血腥的味道。(图片来源:吕达)
蒙古人杀羊是迅速的,动作快者不超过半小时便可肢解一只全羊。(图片来源:吕达)
蒙古人其实爱羊的,我把这种杀羊的方式称之为温柔的杀。(图片来源:吕达)
熟练的杀羊人只需一把小刀。(图片来源:吕达)加拿大华人网 http://www.sinonet.org/