鳄鱼在南方很多城市已不鲜见,超市即有售
已被砍下头的鳄鱼,居然还能咬断人的食指!正在瑞华医院住院的张老伯回想起杀鳄鱼时的惊恐一幕,至今还心惊肉跳。
张老伯60岁左右,家住吴中区木渎镇。4日那天,张老伯的一个亲戚家办喜宴,他过去帮忙,厨师让他帮着一起杀鳄鱼。张老伯说,现在木渎不少婚宴上都有鳄鱼肉,大家觉得味道很鲜美。他亲戚办婚宴用的鳄鱼是从养殖场买来的,一条10公斤左右,每公斤120元左右。
厨师很快将鳄鱼杀完,分成几大块,张老伯在一旁将一块块鳄鱼肉归类放好。当他搬一块鳄鱼肉时,已经切下的鳄鱼头竟然张开大嘴,咬住他的左手。他拼命将手往外抽,但左手食指还是被咬住,疼痛难熬。旁边的人看见了赶紧过来帮忙,花了不少时间,才撬开鳄鱼嘴巴,但指尖已被鳄鱼咬断。家人立即将其送到瑞华医院,经手术,断指被顺利接上。
买活鳄鱼吃鳄鱼肉并非个案。记者在网上搜索,发现有媒体报道:去年3月,常熟一农家婚宴杀了两条鳄鱼,还有网友拍了照片拿到网上晒。“市民购买活鳄鱼,这肯定有问题”,市林业站工作人员介绍,鳄鱼是国家保护动物,从这个角度上说,不提倡吃鳄鱼肉。据了解,目前国家允许食用的鳄鱼都是人工养殖的,并且对养殖、经营、购买都有严格要求,都需要获得相应许可,经营、购买的单位需要有固定场所。“养殖场养了几条鳄鱼,经过哪些环节,最后卖到哪里,都需要专业人员处理,普通市民只能买到鳄鱼肉”,该工作人员表示。
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