购买并摆放外带全家桶的是30岁的杨先生。他从北京来武汉出差,4日中午12时许,他和朋友雷先生到该餐厅用餐,在付款等餐过程中,他无意中透过食品柜缝隙,发现操作间内一名年轻小伙,正在用手制作汉堡包。“既没戴帽也没戴口罩,一转身,我看见了他的一双手,连手套都没有,双手抓肉饼和生菜……”
杨先生说,他当即站出来指出问题严重性,并拒绝食用。后与前台服务员交涉,一名20多岁的女主管出面接待了他。他提出能不能戴手套做食品,一连强调了三遍,对方才说“对不起”。
随后,店长出面解释称“中午人多,忘记戴手套了”,并称厨师的手是经过多次消毒洗干净后,才接触食品的,安全绝对有保障。
杨先生说,他注意到在他指出问题后,员工立马戴上了帽子和一次性手套,但口罩依然没戴。“就算你的食品是安全的,但你的手能算安全的么?裸手制作食品,怎么能让人放心地食用?”较真的杨先生提出,让该店做20份外带全家桶作为赔偿。
面对店方的“冷漠”,杨先生决定向店方购买2000份外带桶。店员以为杨先生是赌气开玩笑,直到一沓百元钞票放在台子上,店员才傻眼了。店员称,一份外带全家桶74元,2000份就是14万多元。担心出不了这么多的货,店方采取每20份结账一次的办法,打算能做多少算多少。
杨先生说,他经常外出旅行,也曾在境外的肯德基餐厅就餐,发现同样是肯德基餐厅,国外和国内遵守的是两套食品卫生标准。在国外餐厅,厨师制作食品时,除了戴口罩、帽子外,还必须戴一次性手套,就连送的餐巾纸,都是湿纸巾。“肯德基配了一次性手套,为何不用?”杨先生说,花这么多钱来维权,是希望以此警醒市民。他称,自己有能力支付这笔钱。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/