温州女的增肥生活 如今流行“炫吃”不炫富(组图)

　　没什么特别的爱好，就是爱吃，几年的吃货生涯下来，最直接的结果是囤了不少肉。热爱一切高胆固醇的东西，热爱海鲜，热爱零食，真悲催...多年来与减肥这个事来来回回的纠缠，过了年后突然顿悟，喵了个咪的，不减了，想吃就吃，吃的饱饱的感觉比神马都好。先说冷菜，我们管这个叫里沟，其实应该是属于牡蛎的一种，生食。

　　胶冻，是用免鱼胶做的，纯免鱼胶配合一定比例的水，熬煮到全化开了，就形成了冻。吃的时候，拌上酱油、麻油、醋，糖。本身是没有什么味道的。但拌上调后就会产生很神奇的味道。

　　血蛤，这些都是过年时家里冷菜必备的品种。吃这个很考验操作者的烫功。要汤的这个蛤蜊容易剥，又没开张开，保留里面新鲜的血水为上品。

　　海鳗干，用整条海鳗晾晒成的，不咸的，回味起来，鱼肉还有点甜甜，新鲜海鱼的那种新腥味。也是过年时，家家要囤的东西。我很爱吃这个，但胆固醇极高呢。

冷菜大合照一张

　　妈妈做的炒年糕，配料丰富，我们这里年三十吃炒年糕，寓意年年高升的吉利意思。所以从分岁酒起到新年酒，顿顿主食都是吃这个。

非常硕大的虾，一个盘子只摆的下这几只。



唯一的肉菜，虫草花老鸭煲，整整煲了一下午，基本上吃喝汤，鸭肉也可以不吃了。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/