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亲历国内留学展:计算机系男生为何辍学国外学厨师 |
| www.sinonet.org 2012-02-22 玉影暗香 [复制链接] 字体：大 中 小 |
在报纸上看到的一则广告，于是循声而去，其实孩子还小，即便想出国还早得很，但先去了解下，总没有坏处。上海这样的机构很多，报纸上每隔几天就会成版的广告，精英类的移民潮风起云涌，为什么移民？不言而喻。有人说，现在国内的经济发展的很快，孩子留在国内照样前途无限，那 精英阶层为什么移民？拼死拼活把孩子也要送出国门，难道他们比我们这些普通人傻吗？
XX留学是上海一家知名的留学中介机构，位于繁华的南京西路上，楼下是一座韩国人的商城，那里面生意清淡，稀稀朗朗的若干顾客，都是些劣质的东西，去转过一圈，再无兴趣。
坐电梯上到二十二层，中途几个搭乘电梯的中国人面孔说着流利的英语，搞不清是韩国人还是日本人，抑或是中国人。来这几年，已经听懂大半的上海话，但英语却只能听懂简单的问候语，如果将来孩子真的有机会出去，老妈妈我再去学，是不是太晚了?
电梯口一扇玻璃门，进去便是前台，左边全是一小格一小格的办公场所，上海白领们的办公环境都是如此，哪有内陆城市机关里那么奢侈，两三个人一大间办公室，中午不回家，可以躺在办公室睡大觉，这里就没有这样的条件了。
前台小姐很热情地接待我，并且让我填了一张表格，一看孩子才初中，估计立马签单的可能性是没有的，于是招呼一个女孩子过来接待我。女孩子把我请到一张圆桌前，桌上摆着澳洲蓝带国际学校的传单，上面写的是厨艺和酒店管理专业，说实话，对这个我毫无兴趣，让孩子漂洋过海去学大厨，是不是太那个了。
女孩子简单跟我介绍了澳洲学习的课程，学费，孩子什么时候出去比较合适，然后问我，以后还会考虑去其他国家吗，我说，我也只是做个了解，以后的事情以后再说，还不能确定。她见我孩子又小，是不是出去还是问号，可能觉得没必要在我身上浪费精力和时间吧，于是说：“我去给你找个别的国家的，让你多了解下”。就把我撂在那里不管了。
我傻傻的坐在那里，心想，这要是我是头，一准要把这个小姑娘给辞了，太不敬业了。正无聊着，进来三个人，两个中年女人带一个孩子，他们直冲我的座位来，问我，你是蓝带学院的老师吗？我说：“不好意思，我也是来咨询的。”正说着，来了一个胖胖的皮肤白净的女士，热情地招呼我们，自我介绍是蓝带的老师，我心想与其这么干巴巴坐着，不如也加入他们听一听吧！
这位老师是北亚区的经理，姓商，看不出她多大年龄，三十出头吧，她说，她是九几年留学澳洲的，那时候留学生还没有现在这么多，她所在的城市很少看到中国人，一个寝室里也都是老外，因此，语言关很快就过了，因为每天都在练习。毕业后在澳洲找到了工作，之后又考了会记专业的文凭，留在了澳洲，现在当然是在澳洲成家了，买了房子。她说澳洲人口很少，下午五点以后街上就没有行人了，商店也打烊了，买不到吃的东西，不像国内很晚了都可以上街逛一逛，但那里环境优美，房价也没有上海这么高，最主要是各种福利很好，是一个法治比较健全的国家，没有中国那么乱，缺乏安全感。
接着她给我们介绍蓝带国际，这是一家专门培养西餐厨师的学校，学生必须要年满十八岁才可以报考，学历是大专，在拿到文凭的同时，还能拿到澳洲和法国的认证证书，毕业后基本上都会在五星级酒店服务。如果学生自己愿意，专科毕业后也可以接着进修本科和硕士。学生在上课的时候基本上都是实际操作，理论课不多，学生要自己做，还要学会品酒，西餐做起来很是精致，但也费事，没有兴趣的孩子是没办法坚持下去的。
如果孩子十八岁之前出去读书，家长可以陪读，顺带在澳洲打工，解决生计问题，最好是高二的时候就出去，无需参加国内的高考。通常出去留学的会是两种情况，要么成绩特好，要么成绩特差。孩子读八个月的预科，就可以直接升入本科了，当然，考试成绩要过关。孩子住宿也有几种选择，可以借宿在老外家，这些老外都是学校经过专门筛选的，都是清白人家，品质很好的，每个月交个一千多澳元的生活费，生活起居由老外来照应。另外十八岁后可以选择自己租房，或者住校。
学校规定每学习三个月，就必须去酒店实习三个月，实习单位由学校出面联系，实习期间会有工资，很多学生的学费生活费都是这段时间自己出去赚的，一些肯吃苦的孩子会在三年期间把自己的学费生活费全部赚回来。每年的学费大概在两万多澳元，也就相当于十几万人民币，加上生活费，总共在四十万左右，因为其中有一半的时间都在实习，等于是带薪读书了，而且很多孩子在打工后，反而更珍惜读书的时间，会学的更好。
这些孩子毕业以后工作很好找，这个专业对留学生来说是最实用也最实惠的，即使回到国内，西餐大厨的工作也是很吃香的，待遇很好，上海的西餐大厨，好的每个月都在几万块的收入。
同来的；两个女士正是想把孩子送去读这个专业，那个男孩子已经在国内读到大三了，学的计算机专业，他妈妈说，学费倒是便宜，每个学期五千多，问题是孩子学不到什么东西，除了高等数学政治英语等一些课程，孩子大多数时间都躺在宿舍睡懒觉，这个专业也没有实习的机会，所以想来想去，还是不如把他送到国外去，而且，他妈妈说很后悔，与其浪费这几年的时间的钱，不如当初早早给孩子选个喜欢的专业，送到国外去。
然后，我们几个七嘴八舌的聊起国内国外教育的区别，包括房价，治安，民俗等等。既然想出国，肯定是觉得国外比国内好，而我呢，是想藉此机会给孩子多了解一些信息渠道。
这么杂七杂八的乱七八糟写了这些，是为我的合肥老家的朋友们写的，以后我会更多地去了解相关的信息，在网上向你们作如实的汇报。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/
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