寻觅成都街头最地道美味小吃 来一饱眼福吧(组图)

　　成都是出了名的美食聚集地，可是如果你在成都逗留时间有限，想要在最短的时间内品尝当地最主要的名小吃，就可以选择赖汤圆、钟水饺、龙抄手这样的老字号小吃店。基本上店里都会有套餐，一个套餐能涵盖十来样成都小吃，份量都很小，刚好够尝鲜。但是如果你时间充裕，倒是不建议在这种店里尝成都美食，真正美味的小吃往往隐藏在街头巷尾，要靠当地朋友推荐。

　　赖汤圆迄今已有百年历史。创始人赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

赖汤圆。



小碟子里是甜味的酱。

　　钟水饺始于光绪十九年，创始人钟少白，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。以其独特风味蜚声海内外，是成都著名小吃。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。

夫妻肺片。

夫妻肺片。



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