老板争摆开年宴提振士气　酒楼“旺得有点出乎意料”

春鸣/画

　　正月初七或初八是不少单位春节过后第一个上班日，记者采访发现，虽然经济形势仍未从金融海啸的影响中恢复过来，但不少单位、企业为了鼓励和振奋员工士气，都安排了“开年饭”。多家酒楼的负责人表示，这两天来摆开年宴的公司客户明显比去年增加，“旺得有点出乎意料”。

　　莲香楼负责人表示，正月初七、初八两天，来吃“开年饭”的公司客户明显增加，排队的现象时常可见，这两天中午来就餐的人气甚至比春节放假期间还要旺。泮溪酒家一位经理也表示，前天已经迎来了一拨吃“开年饭”的企业，“没想到昨天人气比前天更加旺”。

　　昨天晚上，记者在广州酒家体育东分店遇到一家房产中介公司的负责人正在宴请员工吃“开年饭”。这位经理表示，这两年公司的生意都不太好做，而且目前社会各界对今年上半年国内经济形势的预测也不乐观，但“越是在这种时候，员工的士气越需要鼓舞和振奋，所以一年一次的‘开年饭’绝对不能少。”他还表示，由于物价等因素，今年开年饭的预算不仅没有减少反而增加了，人均支出大概会增加50元，一桌饭下来花销大概要上千元。

　　广州酒家集团负责人赵主任告诉记者，从该集团旗下各家分店初七、初八的营业情况来看，今年企业“开年饭”的消费水平多数集中在1500元/桌左右，超过2000元的高档消费和几百元的低端消费都减少了。

编辑：谢晓