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不管你是匆匆一游,还是悠哉悠哉来一次深度游,富有地方特色的澳门美食小吃是不容错过的!其实来澳门寻觅美食无须做太多的攻略,因为中西文化在这里交汇,大街小巷的食肆都各具有自己的特色。来澳门,除了在娱乐场碰碰财运、欣赏这里色彩缤纷的独特建筑外,感受舌尖上的澳门,更会给你带来十足的惊喜!
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黄枝记粥面店的虾子捞面。黄枝记粥面店位于议事亭前地17号。
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议事亭前地的黄枝记粥面店,已有50多年的历史了。店堂前挂着主人手书的一副对联:“无酒安能邀月饮,有钱最好食云吞”。
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来这里必点的虾子捞面,面是手工打造的,虾子是经过炒后,香而酥。吃时要先将虾子与面拌均匀。
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黄枝记的面最大的特色是不加碱水,面嚼上去既有力度又很有弹性。
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黄枝记的云吞也是相当有名的,我们点了炸云吞,皮脆馅鲜。
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值得一提的是,这里的冻奶茶也很不错!加拿大华人网 http://www.sinonet.org/