肯德基:黄金蟹斗螃蟹原料为“东海野生花蟹”(图)

　　肯德基与黄金蟹斗供应商昨发联合声明 肯德基方面认为事件疑为网友恶搞并重申：

　　近期肯德基新品黄金蟹斗其原料遭网友质疑事件（详见本报昨日《佛山新闻》A20版、《东莞新闻》A20版）昨日又有新进展。肯德基方面与其黄金蟹斗供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司昨日联合发表声明并提供相关证据，重申黄金蟹斗采用的螃蟹原料确为海捕东海野生花蟹。

　　作为肯德基新品黄金蟹斗的供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司在发表的《关于“黄金蟹斗”的联合声明》中说，肯德基黄金蟹斗使用的螃蟹原料均为东海野生花蟹，其供应及加工由该公司承担。

　　两家公司提到，由于肯德基研发、销售该产品，庞大的需求量使舟山当地花蟹资源得到充分利用，从而带动了当地渔民的就业和经济效益，但这起事件发生后，已经在舟山当地引起连锁反应，对两家公司造成恶劣影响。如果这种情况再持续恶化下去，将极大影响舟山当地的渔业形象，进而对当地产业链也造成不利影响。

　　昨日，该公司分别向本报提供了黄金蟹斗的《原料证明函》以及浙江舟山市出口水产行业协会出具的《证明》。这两份材料上均写着，黄金蟹斗原料为海捕东海野生花蟹。其中一份还介绍说，这种蟹的学名为“细点圆趾蟹”，俗称“花蟹”。供应商均表示，黄金蟹斗在加工过程中需经过原料筛选、清洗、蒸煮、挑肉、二次挑选、调味、裹粉、冻结、金属检测等若干严格工序，从而确保其品质。

　　记者昨日致电海之格公司实验室，工作人员在电话里证实该公司确为肯德基黄金蟹斗的供应商。另外，近日曾对该企业进行采访的浙江当地媒体记者，昨日也向本报证实，联合声明中的供应商确为浙江当地的实体企业，并具有一定发展规模。

　　肯德基:

　　“吃出完整鱼骨”

　　极可能是网友恶搞

　　肯德基还重申，关于网上流传甚广的“吃出完整鱼骨”的相关内容，肯德基得知后的第一时间即在肯德基官网上呼吁该当事网友联系肯德基，但至今未果。肯德基认为，这极可能是网友恶搞，对此肯德基正在积极接洽相关单位，以维护自身权益。