- 天气 - 交友 - 服务 - 收藏 - 设为主页
加拿大华人网
新闻 | 移民 | 留学 | 工作 | 房产 | 汽车 | 理财 | 美食 | 健康 | 交友 | 情感
分类 | 活动 | 黄页 | 便民 | 网址 | 打折 | 旅游 | 视频 | 直播 | 英语 | 文化
论坛 | 时评 | 吹水 | 军事 | 历史
家园 | 加国 | 快乐 | 亲子 | 厨房
新 闻 加国 | 大陆 | 港台 | 国际 | 财经证券 | 数码科技 | 明星娱乐 | 体育竞技 | 环球军事 | 社会万象
当前位置:首页 > 新闻 > 明星娱乐 新闻排行榜 看新闻请收藏本站网址 进入论坛 头条一览

舌尖2聚焦火锅赢得吃货称赞 网友大呼过瘾(组图)

www.sinonet.org 2014-05-18  观察者网  [复制链接]  字体:

  《舌尖上的中国》第二季第五集《相逢》昨晚(16日)如约而至。“舌尖2”播出后,一直褒贬不一,很多网友认为舌尖2过于偏重人物故事,却忽略了这档纪录片的本质——美食。当人们卯足了劲,想要再次吐槽时,《相逢》又给人们带来了惊喜,不少网友称“这集算是‘舌尖2’回归本味之作!”

  本集讲述食材、香料的汇聚、迁徙,以及配方、技艺的演变、再生。美食的每次亮相,都伴随着食材和不同香料的碰撞与组合。辣椒与花椒的相逢,成就了重庆火锅的热辣;山林精灵的汇聚,点亮了菌子火锅的鲜美;芝麻酱与韭菜花的交融,渲染了涮肉火锅的香浓。火锅是中国人的最经典的传统美食。一大家子人围炉而坐,黄喉、毛肚、午餐肉、羊肉卷、牛肉片……无数的美食原料在红艳艳的火锅汤底里相逢,催化出的浓香让人垂涎欲滴。麻辣辛香的川味火锅、鲜嫩可口的北京涮羊肉,看得吃货们大呼,“口水都快流下来了”。

云南菌子火锅:菌菇清甜鲜美,吃的是香

四川火锅:满锅红彤彤,吃的是麻辣

北京涮肉火锅:羊肉细薄如纸,吃的是嫩

潮汕牛肉火锅:牛肉丸筋道,吃的是韧

  各式各样的火锅配菜让人欲罢不能:羊肉卷、牛肉卷、午餐肉、脆皮肠、黄喉、毛肚、鱼丸、魔芋、豆皮、面筋、金针菇、木耳、海带、香菜、生菜、油麦菜、红薯、土豆、年糕、粉带……继甜咸党之争后,新一轮的火锅配菜之争呼之欲出。有网友以【没有____的火锅是不完整的!】的形式发出提议,想要让大家选出自己心目中不可或缺的火锅配菜。吃过火锅的读者们对此一定最有发言权,大家不妨把自己的答案回复在评论中。以食会友,不亦乐乎!

舌尖2第五集聚焦火锅

  舌尖2重回美食本质

  重庆火锅、北京涮肉、大盘鸡、炸猪排、罗宋汤、小笼包、牛肉面……尽管“舌尖2”的第四集《家常》受到不少网友们的质疑,甚至在“舌尖上的中国第二季”官微还有特别发出的主创声明,但依旧不能阻挡吃货们对于美食的追逐。“舌尖2”第五集《相逢》主要记录食物与人的每一次携手,让人们从食物与食物之间的相逢、食物与人的相逢、人与人的相逢感受到了舌尖的魅力。

  “这集尽管有人的故事,但显然食物还是主角,我们了解到了四川自贡井盐的制作工艺,原来是将卤水中加入豆浆,并且由盐工们来烧制。”本地网友“小梁”看完后表示,本以为《相逢》会主要讲人的故事,没想到看完后,让人食指大动。

  “舌尖2呀,你这是让我坐过山车吗?上周《家常》本已决定放弃,但今天习惯性地又准时打开电视,于是,我的热情又回来了。另外还说一句,上海女知青的大盘鸡比《家常》中河南人做红烧肉自然多了。”云南网友“@谷子8485”评论道。

  “今天这集才是真正的舌尖上的中国。”网友“@豆腐脑啊”表示。网友“@松宝家居屋”则说:“老人们半世纪的重逢,竟让我看哭了……这集拍得好。”

  “东方和西方,江南和塞北,人的迁徙促成了食物的相逢,食物的离合见证了人的聚散。然而,究竟是人改变了食物,还是食物改变了人?餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,总会为我们津津有味地一一道来。”《相逢》如此解说。

舌尖2第五集:相逢

白汁鲍鱼

杭州片儿川

  据介绍,下周将播放第六集《秘境》。

加拿大华人网 http://www.sinonet.org/



上一篇:黄海波嫖娼女主妖艳照曝光 与前女友对比惊人(图)
下一篇:广电总局回应《生活大爆炸》等美剧下架原因(图)

来顶一下
近回首页
返回首页
[声明] 加拿大华人网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经加拿大华人网同意并注明出处。本网站部分文章是由网友自由上传。对于此类文章本站仅提供交流平台,不为其版权负责。如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章,请联系我们。

相关文章
·[社会万象] 实拍舌尖威海之无敌海鲜 绝对让人过·[明星娱乐] 《舌尖2》现重庆火锅店 老板以为导演
·[数码科技] 《舌尖2》推荐有毒食品?鱼腥草有潜在·[明星娱乐] 《舌尖2》导演:谣言已影响“红烧肉母
·[明星娱乐] 《舌尖2》:只想看中国美食 为何那么·[明星娱乐] 《舌尖2》第五集放大招 率先曝光火锅
·[财经证券] 舌尖体要被玩坏:股民推舌尖上的股市·[明星娱乐] 舌尖2第4集偏离主题引争议 导演:不认
·[明星娱乐] 曝《舌尖2》故事造假 提琴女孩签约导·[明星娱乐] 揭《舌尖2》爬树取蜜造假证据:实则2
进入焦点图片专题
实拍童话般美丽的北欧小镇 现实版人间天堂(组图)
实拍童话般美丽的北欧小镇
围观韩国思密达豪放吃章鱼 吸住喉咙就惨了(组图)
围观韩国思密达豪放吃章鱼
盘点娱乐圈男神另一半 长相实在太“离谱”(组图)
盘点娱乐圈男神另一半 长
亲历东北农村纯朴热闹婚礼 大活猪现杀现吃(组图)
亲历东北农村纯朴热闹婚礼
探访俄罗斯远东城市海参崴 姑娘漂亮身材好(组图)
探访俄罗斯远东城市海参崴
越媒称中国舰增至119艘 炮衣全部撤下待命(组图)
越媒称中国舰增至119艘 炮
是时候抛弃越南了!揭秘越南真实的投资环境(组图)
是时候抛弃越南了!揭秘越
结束十年打工生涯 打工妹晒返乡后幸福生活(组图)
结束十年打工生涯 打工妹
编辑推荐阅读
本周点击排行
  • 24小时论坛热点
  • 本周论坛热点
  • 本月论坛热点
关于我们 | 广告服务 | 网站声明 | 网站留言 | 联系我们 | RSS
Copyright © 2000-2014 加拿大华人网 SinoNet.ORG All Rights Reserved.