七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些 “重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2》的吃货们，大呼口水直滴。
和《心传》篇的“用心创造，代代传承”主旨相同的是，入镜《舌尖2》的这家南京七家湾牛肉锅贴店—位于鼎新路七家湾11号的草桥清真牛肉锅贴扁食店，也是家百年老店。
“菜籽油是做锅贴最好的油，只有这种油做出的锅贴，才会是金黄色，而且吃起来很酥很脆很香。”昨晚，锅贴的镜头刚结束，现代快报记者就立即致电店里负责人黎珍，“从早晨到下午拍了一天，只露了几秒的面。”她的语气里略微有些失望，“不过作为南京美食的代表能出镜，我们已经很知足了。”她表示，从昨天一早起，店里从员工到老板就开始期待了。尽管凌晨4点半就要上班，但为看《舌尖2》，昨天晚上9点多，很多早就到了睡觉时间的员工都没睡，在家盯着电视。
黎珍表示，自从七家湾锅贴要上《舌尖2》的消息传出，原本兴旺的生意便愈发火爆起来。“我们店面有限，这几天店里挤得根本插不下脚，排队的人也比以前翻了好几倍。”昨天一天下雨，即便如此，店里还是挤满了客人，许多人打着伞排队，就是为了尝上一口“舌尖上的锅贴”。而且这两天，众多外地“吃货” 慕名前来，甚至有北京市民专程赶来打包三斤锅贴带走。此外，还有不少人赶来想谈加盟，“现在忙得根本没时间考虑加盟店的问题。”
而对于网友来说，画面刚刚过去，网上就形成了讨论热潮，“看到南京的锅贴了，好亲切”“七家湾锅贴我居然没吃过，明儿就去补”……此外，也有人“吐槽”，“等了这么久，居然一闪而过就结束了，还没看过瘾呢！”
热帖留言
生在“大瓷国”真是太幸福了
而随着《舌尖2》热播，这两天，一则“外国人是怎样被征服的”帖子也“征服”了网络，让网友爆笑不已。
帖子中，大家记述了自己认识的老外吃货在遇到中国美食后的故事。比如一位留学生说，有次自己在宿舍烧了一锅糖醋排骨，为了散味把房门打开了，结果五分钟后认识了全楼的邻居，排骨被吃得连汁水都没剩；还有学生表示自己外教每天早上都去早点摊买油条吃，就站在油锅边上等着，炸出来一根就拿来吃一根，吃完继续等着炸；再例如一个人在英国实习，有一天中午在公司厨房做了干煸四季豆什么的，结果老板和同事吃得都快热泪盈眶了，说从小到大只吃过水煮豆角，你这个实在太好吃了……就连青椒肉丝、爆炒土豆丝、狮子头之类的常见菜式，也让老外们大叹好吃得难以置信。
尽管网友留言的真实性无法查证，但这篇帖子还是瞬间在各大网络走红，网友直呼“笑泪”，并点评“果然天下吃货一般萌”“生在大瓷国（网友对中国的“昵称”）真是太幸福了呢！”
那么“舌尖上的南京”究竟是怎么样的呢？昨天，现代快报记者特意询问了几位生活在南京的外国人，听听他们对中国以及南京食物的真实看法。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/
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