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当吃货闯进了电影:幸福就是吃了臭肠也香甜(组图)

www.sinonet.org 2013-07-16  腾讯娱乐  [复制链接]  字体:

  当吃货闯进电影

  刘若英含泪嚼烤鸭 汉尼拔优雅食人脑

  从一边办案一边吃的《神探》,到一边吃一边办案的《盲探》,我们可以大胆地推测,如果未来出现了《聋探》、《哑探》甚至《植物人探》,也必然是个吃货无疑。事实上,用“吃”暗示身份,塑造性格早就是电影创作者常用的技巧。知道了电影人物吃什么和怎么吃,也就知道了他们所有的秘密。

  香菇菜心比回锅肉更文艺?还是向汉尼拔老师学习吧

  面对鱼子酱等贵族食品,杰克担心出丑而只能冷艳地拒绝。直到有人攻击他“三等舱公民”的身份,他才不再掩饰,像吃大白馒头一样咬了一口面包,大大方方承认“我很穷但是我很帅”,反而博得佳人一笑。

  《泰坦尼克号》中,头等舱与三等舱的天差之别就是通过“吃”来表现的,杰克穿着合身的西装,挽着小姐的手,乍一看很像Gentlman。但是丝气质一到饭桌就显露无疑,他看着左右两侧大同小异的刀叉调羹,就好像刚练武的小朋友见到十八般兵器一样迷茫。面对鱼子酱等贵族食品,担心出丑而只能冷艳地拒绝。直到有人攻击他“三等舱公民”的身份,杰克才不再掩饰,像吃大白馒头一样咬了一口面包,大大方方承认“我很穷但是我很帅”,反而赢得尊重。

  但无论如何,食物也和人一样,被分成了三六九等。在《北京遇上西雅图》中,就用法餐和豆浆油条代言两种生活。因为主演是汤唯,不由地让人联想起电影上映之前的“回锅肉事件”,据说她的团队为了维护汤唯的女神范儿,而把她最爱的食物从回锅肉改成了香菇菜心,回锅肉大概会觉得很冤,都是平价菜,凭什么香菇菜心更文艺?没办法,人家名字起的好,你看所有的东北菜叫法,什么地三鲜啦,乱炖啊,与该地区粗犷文化不谋而合。所以后来汤唯去东北拍戏――自爆爱吃杀猪菜和哈尔滨红肠,这是利用食物进行危机公关,塑造亲民形象的绝佳案例了。

  其实要说吃的很文艺,没有人比得过《像鸡毛一样飞》中秦海璐扮演的角色。导演孟京辉为了凸显这个想做空姐的小镇女孩的孤傲气质,发明了一种不可能普及的吃法:切掉西红柿最上面薄薄的一层,然后把吸管插进去喝汁。我敢保证,吸上来的空气绝对比液体多,但看起来就是比大口生吃,吃得满脸汁水更脱俗。在《冬天的骨头》中,詹妮弗・劳伦斯用另一种食物走到了文艺的反面,这种食物就是松鼠,她不但吃掉了世界上最可爱的小动物,还在弟弟妹妹面前活剥了它们,让《红高粱》中抱着一个大牛头狂啃的姜文都变成了娘炮。有了这样的铺垫,后来她把父亲的手给锯掉就一点都不奇怪了。

  《沉默的羔羊》系列的汉尼拔博士,食人过程就像在雕刻一件艺术品:仔细地拨开头皮,小心地撬起脑壳,割下一小片脑组织,加热后送入口中,要是再幸福地说出一句“入口即化”,就可以当做美食节目播出了。

  当然,就算是一样的食物,吃法也有许多讲究。比如吃脑,无论是《魔域奇兵》中吃猴脑的人类,还是恐怖片中吃人脑的僵尸,看起来都是一副野蛮、未开化的模样。唯有《沉默的羔羊》系列的汉尼拔博士,将食人变得无比优雅。《汉尼拔》的结尾,他让一个被催眠的家伙吃脑片,整个过程就像在雕刻一件艺术品:仔细地拨开头皮,小心地撬起脑壳,割下一小片脑组织,加热后送入口中。要是再幸福地点评几句,比如“入口即化/很糯/筋道”,就可以当做美食节目播出了。

  幸福是吃臭肠也香甜,孤独是啃烤鸭亦无味

  《盲探》中的庄士顿站在街边想象着心中女神翩翩起舞,吃着臭肠就像品味满汉全席。美丽的爱欲,总是和食欲纠缠在一起。但重要的不是吃什么,也不是和谁一起吃,而是想着谁吃。

  古人云,食色性也。名叫伊丹十三的日本导演只用一个镜头就证明这句话:在他的《蒲公英》的结尾,是一个正在吃母乳的婴儿,原来从诞生的那一刻,食欲和性欲就完美统一。另一部日影《南极料理人》中,诸位科考队员更是用美食代替了性爱,才硬撑着熬过了长达一年的孤独生活。可以想象,要不是有天才一样的大厨,这些老爷们不搞基才怪。

  而当食与色分离之时,它同样可以反照人的个性。在《安妮・霍尔》中,从一次简单的点餐就看得出来男女主角性格的不同,男主抱着无所谓的态度点了一份“咸牛肉”,似乎吃饭的意义只在于不饿死。女主除了牛肉,还要面包、蛋黄酱、西红柿和生菜,这才叫合理搭配的健康美味。那么,这二位谁更懂得享受生活,谁活得小气紧张就不言而喻。《又一年》表现了幸福和不幸的极致,幸福一家的最大爱好就是做饭,然后请朋友来吃;或者去朋友家做客,然后由他们下厨。在吃的方面花费巨大精力,这丝毫不会影响生活品质,因为吃得好不好,这本来就是衡量品质的第一标准。加拿大华人网 http://www.sinonet.org/




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