“如果现在还有发自个儿坐在星巴克里的照片,就会被别人认为很‘low’。”谢泼德又从叶秋这里刷新了对于英语单词“low”的理解。
另一位中国人陈楼(音译)告诉谢泼德,其实星巴克的命运一点也不奇怪。肯德基啊、麦当劳啊,还有必胜客,这些洋玩意儿都经历过星巴克现在正在经历着的。
漫咖啡与Costa都在成为星巴克的劲敌
“10年前,家长带孩子去这些店过生日吃饭时了不得的事情。虽然现在这些店生意依然火爆,但是却差不多和随处可见的中式面条店一样平淡无奇了。”
不过,虽然星巴克目前在中国依旧很火爆,但是日子已然没有过去那么好过了。
歪果仁谢泼德在走访了多位中国消费者之余,也观察到了当下中国精品咖啡店业内正在酝酿之中的新格局。
随着来自英国的Costa Coffee、来自香港的Pacific Coffee、韩国的漫咖啡等纷纷加入精品咖啡店的竞争,星巴克未来的日子想来未必会很好过。
消费者行为研究专家马克·坦纳就持有这样的观点:
“有很多很酷的咖啡店都在参与竞争。如果你看看在新西兰与澳大利亚市场中发生的事情,你就会发现,那里的星巴克正在不断地关店。”
“因为星巴克一点也不酷。”坦纳最后又补了一刀。
歪果仁其实早就对星巴克疲劳了,对中国人来说,这也是迟早的事儿
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